2009年07月16日

オリジナル

「やんぎ」に行ってみました。



 店内はカウンターのみながら、なにやら本格的な雰囲気。

 メニュー

 お昼なので、カレーセットを頼みました。

 カレーセット(800)



 ビーフカレーに、ロシア漬けというピクルス、玉子スープがセットで、単品で頼むより、50円お得。

 カレーはフォークで頂くという前知識があったので、あれ? スプーンついてるやん、とおもむろに食べ始めましたが、それはスープ用でした。カレーをフォークで食べるのは以前、東京のキッチン南海で経験してます。あちらはカレーと同じ皿に盛られる、キャベツの千切りをうまく食べるための、フォークでしたが。

 カレーは欧風カレーと銘打ってるだけあって、独特の味わい。カレーというよりも、ソースっぽい。ウスターやとんかつじゃなくて、フランス料理とかでいうソースの意味で。
 野菜の浅漬けの酢漬けと思しいんですが(発酵はしていない)、ロシア漬けは旨い。二三人前はばりばりいけそう。
 玉子スープは、チキンコンソメ。カレーと酢漬けの強さを和らげる、優しい味わい。玉子はポーチドになっているので、割ると黄身があふれ出す……その瞬間は鮮烈な黄色が美しいんですが、最終的にはスープが濁るのが困りもの。

やんぎ
和歌山県和歌山市北田辺丁18-102
073-436-5246
11~14 17~21
定休日 水曜

 

   
タグ :カレー


Posted by guntech at 09:53Comments(4)やんぎ