2010年05月09日
なぜごはんがメニューにないんだ?
PASTA NAKATAへ。
カレーソースを食べてみようと思って。
カレーソースのパスタというのは、カレーな粉末スパイスで味付けしたものだと、わたしは想像していたのですが……
ランチ:カレーソース、きのことベーコン+大盛り(950+200)
ルゥ系でした……!
スープスパゲティな感じでもなくて、がっつりとルゥ。
欧風のブイヨンの効いた、ちょっぴりスパイシーな感じのカレー。ぜったいにご飯に合う。
で、ソースが余るわけですよ、ランチですからパンがついてきてるわけですが、それでソースをすくっても、まだソースが残ってるわけですよ。
ごはんが欲しかった!
カレーソースを食べてみようと思って。
カレーソースのパスタというのは、カレーな粉末スパイスで味付けしたものだと、わたしは想像していたのですが……
ランチ:カレーソース、きのことベーコン+大盛り(950+200)
ルゥ系でした……!
スープスパゲティな感じでもなくて、がっつりとルゥ。
欧風のブイヨンの効いた、ちょっぴりスパイシーな感じのカレー。ぜったいにご飯に合う。
で、ソースが余るわけですよ、ランチですからパンがついてきてるわけですが、それでソースをすくっても、まだソースが残ってるわけですよ。
ごはんが欲しかった!
2010年04月15日
クリームソースの誘惑
カルボナーラってありますな。
あんまり好きじゃない……おいしいのに出会っていないということもあるでしょうが、基本的に、クドイんですわ。脂の固まりのようなクリームにパルミジャーノをどばどば放りこみ、卵黄で纏める――濃厚な味の三重奏。
ペペロンチーノやトマトソースなど、すっきりとしたパスタを愛するぼくは、クリームソースの敷居は高い。
でもやっぱり、おいしいのに出会ってないんだろうな、とも。
PASTA NAKATA。
カルボナーラ(950)
クドくて食べられないかも――と不安だったので、今回は大盛りはなし。並でも、乾麺150㌘ですな、これ。
あ、ちくしょう、旨いじゃないか。
濃厚な乳製品味に食傷しないかというと、やっぱり食傷するんですが、パスタに加えて、ランチでついてくるパンでソースをぬぐって食べるくらいの関心は持続出来ました。
胡椒かな? 黒胡椒が挽きたてフレッシュな香りをさせていて、茫洋とした乳製品味を引き締めてるのかな。
おいしいカルボナーラに出会えました。
でも、まあ、にんにくを効かせたオイル、トマトソースのほうが好きですけどね。
あんまり好きじゃない……おいしいのに出会っていないということもあるでしょうが、基本的に、クドイんですわ。脂の固まりのようなクリームにパルミジャーノをどばどば放りこみ、卵黄で纏める――濃厚な味の三重奏。
ペペロンチーノやトマトソースなど、すっきりとしたパスタを愛するぼくは、クリームソースの敷居は高い。
でもやっぱり、おいしいのに出会ってないんだろうな、とも。
PASTA NAKATA。
カルボナーラ(950)
クドくて食べられないかも――と不安だったので、今回は大盛りはなし。並でも、乾麺150㌘ですな、これ。
あ、ちくしょう、旨いじゃないか。
濃厚な乳製品味に食傷しないかというと、やっぱり食傷するんですが、パスタに加えて、ランチでついてくるパンでソースをぬぐって食べるくらいの関心は持続出来ました。
胡椒かな? 黒胡椒が挽きたてフレッシュな香りをさせていて、茫洋とした乳製品味を引き締めてるのかな。
おいしいカルボナーラに出会えました。
でも、まあ、にんにくを効かせたオイル、トマトソースのほうが好きですけどね。
2010年03月22日
そう、200㌘である!
銀座のジャポネのような、安く気軽に食べられるスパゲティ屋さんが和歌山にないのかな、あればいいなー。
ここはどんな感じかな?
PASTA NAKATA。
ランチ:茄子と挽肉のトマトソース+大盛り(900+200)
ランチですので、パンとサラダがつきました。
パスタ
うん、大盛り、これは乾麺で200㌘だな。
ここはレギュラー(通常100㌘)がどれくらいのボリュームか、初めてだからわからないけど、パスタで大盛りといえば、150ではなく200㌘なのだ。それぐらいいるのだ。
トマトソースは酸味の残ったタイプ。手が入ってないわけではなく、酸味がさわやかな後味を残します。具は弱いかな、茄子も挽肉も。ベーコンとかソーセージとか、くっきり味のでるものの方がよろしかったかと。
一本入ってた乾燥トウガラシが、噛むとマジで辛くてびっくりした。
ランチでパン付きなので、余ったソースをパンでぬぐって食べて、満足満足。
メニュー
PASTA NAKATA
和歌山市狐島49-1
073-454-2555
11:00~14:30(OS)、18:00~22:00(OS)
定休日 水曜
駐車場 あり
ここはどんな感じかな?
PASTA NAKATA。
ランチ:茄子と挽肉のトマトソース+大盛り(900+200)
ランチですので、パンとサラダがつきました。
パスタ
うん、大盛り、これは乾麺で200㌘だな。
ここはレギュラー(通常100㌘)がどれくらいのボリュームか、初めてだからわからないけど、パスタで大盛りといえば、150ではなく200㌘なのだ。それぐらいいるのだ。
トマトソースは酸味の残ったタイプ。手が入ってないわけではなく、酸味がさわやかな後味を残します。具は弱いかな、茄子も挽肉も。ベーコンとかソーセージとか、くっきり味のでるものの方がよろしかったかと。
一本入ってた乾燥トウガラシが、噛むとマジで辛くてびっくりした。
ランチでパン付きなので、余ったソースをパンでぬぐって食べて、満足満足。
メニュー
PASTA NAKATA
和歌山市狐島49-1
073-454-2555
11:00~14:30(OS)、18:00~22:00(OS)
定休日 水曜
駐車場 あり