2010年07月02日

黒の由来

 ロイヤルホスト。
 ファミレスの中でも高級感がウリなので、足が向くことは滅多にないんですが。

 カシミールビーフカレー(1050)

 カレーはポットに入って、べつに提供されます。
 それをちょろっとかけたところです、この写真は。

 黒い、サラサラのカレー。カレーの黄色はターメリックだけど、この黒はなんの黒だろう?
 うん、ちょいと辛いな。苦手な人にはきちんと辛いでしょう。
 具は牛肉と、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、なすなど。煮込んではなくて、野菜に歯ごたえがあって――とくになすがが旨い。

 思ったよりもおいしいけど、いやまあ、ファミレスですな。尖ったところのない、平板な味。
 でもカレーフェア、いろんなカレーがあって、興味がそそられます。

   
タグ :カレー


Posted by guntech at 09:22Comments(0)ロイヤルホスト