2008年10月02日
幼き味覚
バラでカレーをいただいたので、なつかしフードをもうひとつ訪ねました。
グリーンコーナー。延時のウジタ。
てんかけラーメン(360)
多分ね、ぼくが外食で初めて食べたラーメンはこれのはずなんですよ。松江のウジタにそのころあったグリーンコーナーで。でもそこで明石焼きを食べ、グリーンソフト食べたを記憶はあっても、ラーメンはないんだなぁ。ラーメンを食べたとはっきり覚えているのは、高校時代、下校途中で食べた記憶。おいしかった記憶ですよ、高校時代なんかなに食ったってうまいにきまってるやん。
麺を啜り、スープを口に含む……ああ、味で喚起されて記憶が溢れてくる……なんてことはもちろんなくて……ううん……まあ、はっきり言うと……旨くはないなぁ……組み立てのない薄っぺらい味のスープ。それがあっさりなだけに、てんかすの油が邪魔な感じ。麺がちょっと歯ごたえがあって悪くないだけに、スープの弱さがいつまでも尾をひくなぁ……まあ、小さい頃喜んで食べていたジャンクフードを、今食べてみると、たいがいこんな感じがするんだろうな。
でも、なくなったら、すごく寂しく思うんだろうな。
グリーンコーナー。延時のウジタ。
てんかけラーメン(360)
多分ね、ぼくが外食で初めて食べたラーメンはこれのはずなんですよ。松江のウジタにそのころあったグリーンコーナーで。でもそこで明石焼きを食べ、グリーンソフト食べたを記憶はあっても、ラーメンはないんだなぁ。ラーメンを食べたとはっきり覚えているのは、高校時代、下校途中で食べた記憶。おいしかった記憶ですよ、高校時代なんかなに食ったってうまいにきまってるやん。
麺を啜り、スープを口に含む……ああ、味で喚起されて記憶が溢れてくる……なんてことはもちろんなくて……ううん……まあ、はっきり言うと……旨くはないなぁ……組み立てのない薄っぺらい味のスープ。それがあっさりなだけに、てんかすの油が邪魔な感じ。麺がちょっと歯ごたえがあって悪くないだけに、スープの弱さがいつまでも尾をひくなぁ……まあ、小さい頃喜んで食べていたジャンクフードを、今食べてみると、たいがいこんな感じがするんだろうな。
でも、なくなったら、すごく寂しく思うんだろうな。
タグ :ラーメン