2007年01月29日

卵白について

 すき家。
 すき家の牛丼は味が濃すぎて、ぼくは好みではありませんが(にんにく牛丼は好き。ノーマルのやつは)、その他の丼は高く評価しています。
 なかでもいちばんはこれ。

 とりそぼろ丼豚汁セット(500円)


 豚汁、お新香、たまご付きで500円はかなりのコストパフォーマンスではないでしょうか。豚汁ではなくみそ汁だったら、450円。
 とりそぼろは甘辛く、なんだか懐かしく優しい味。たまごでまろやかさが際だち、海苔の香りが味を引き立てる。ま、ほめすぎのような感じがしないでもないですが。

 問題は、たまご。全卵だと、つゆが多めなのでシャブシャブになるし、卵黄だけだと、卵白がもったいないな、と思う。しかし、黄身と白身をキレイにわけるセパレーターというものがついてくるからには、卵黄だけというのが本来の食べ方なんだろう。

 すき家には、ネギ玉牛丼というメニューがあり、このメニューでセパレーターを導入したと思うんですが、このとき、白身の食べ方について、すき家の方も頭を悩ませたようです。このリサイクルの時代に、白身を捨てるとも言いにくいでしょうしね。
 そこで、ホームページで白身の食べ方についての動画が公開されていました。
 いくつか紹介されていましたが、覚えているのは、ふたつだけ……
 ①みそ汁に入れる。
………………え……ええっ?
 ②そのまま飲む。
………………………………………………………………ははw ……え、冗談ではないのですか!

 そうとう、苦慮したようですね…… 


   


Posted by guntech at 11:12Comments(2)すき家