新しい天体

　トマト＆オニオン　次郎丸店

和風ツナおろしハンバーグランチ（７８７）


　じつは「かま膳」に行ったんです……でも……

　ということだったので……前回ははじめてだったので、待ちましたが、今回はもう待ってやらないもん、プンプン！　ということで、車を回頭させて次郎丸へ。

　和風ツナおろしハンバーグ、と聞いて「なんじゃそりゃ」とは思いました。ですが本日のランチでいちばんリーズナブルなので、頼みましたが、なぜ、ツナ？



　おろしとハンバーグの間にツナがあります。かかっているのはテリヤキソース、そしてツナはマヨネーズで和えてあります。うわぁ……テリヤキソースに大根おろしにツナのマヨネーズ和えですか……ううむ……冒険が過ぎるような……
　食べてみると、これがうまい。よのなかにマヨラーという方々がいるのは知っていますが、彼らの味覚もわからないではない。おろしとテリヤキソースとハンバーグの間にマヨネーズがあり、コクを出すのを手助けしてますわな。ツナのサラダオイルにしろ、マヨネーズの油分にしろ、油ってやっぱりうまいんだな。
　脂に脂を塗り重ねたような料理を食べて思いました。
　油ってうまいんだな。

　そして付いている豚汁が具だくさんで、本気で嬉しい。レトルト湯煎の味ではありますが、たっぷりの野菜が入ってる。