2007年07月11日

暑いけどきつね

 かま膳へ行きました。
 蒸し暑いので、ここは冷たいぶっかけなどを食べたいところですが、きつねうどんが気になってしかたがないので。

 きつねうどん、ちく天つき。(700+120)


 揚げが大きいです。

 丼自体が大きなものですので、写真ではあまり感じられませんが、大きいです。A4の紙を二つ折りにしたぐらいのサイズ。

 油の香りがいい、ちく天。


 店舗の内外に「揚げ自慢」の文言が踊っています。
 そして、たしかにおいしい。しっかりとした歯ごたえがありながら、ふわりと柔らかく、含んだ煮汁も甘すぎず素材を殺しません。その煮汁が染み出た出汁も、ほのかな甘みが、ああ、きつねうどんをたしかにいま食べてるぞ、って感じでよろしいです。
 ちく天のちくわ自体も、うまいなぁ。  


Posted by guntech at 09:10Comments(1)かま膳