2007年07月11日
暑いけどきつね
かま膳へ行きました。
蒸し暑いので、ここは冷たいぶっかけなどを食べたいところですが、きつねうどんが気になってしかたがないので。
きつねうどん、ちく天つき。(700+120)
揚げが大きいです。
丼自体が大きなものですので、写真ではあまり感じられませんが、大きいです。A4の紙を二つ折りにしたぐらいのサイズ。
油の香りがいい、ちく天。
店舗の内外に「揚げ自慢」の文言が踊っています。
そして、たしかにおいしい。しっかりとした歯ごたえがありながら、ふわりと柔らかく、含んだ煮汁も甘すぎず素材を殺しません。その煮汁が染み出た出汁も、ほのかな甘みが、ああ、きつねうどんをたしかにいま食べてるぞ、って感じでよろしいです。
ちく天のちくわ自体も、うまいなぁ。
蒸し暑いので、ここは冷たいぶっかけなどを食べたいところですが、きつねうどんが気になってしかたがないので。
きつねうどん、ちく天つき。(700+120)
揚げが大きいです。
丼自体が大きなものですので、写真ではあまり感じられませんが、大きいです。A4の紙を二つ折りにしたぐらいのサイズ。
油の香りがいい、ちく天。
店舗の内外に「揚げ自慢」の文言が踊っています。
そして、たしかにおいしい。しっかりとした歯ごたえがありながら、ふわりと柔らかく、含んだ煮汁も甘すぎず素材を殺しません。その煮汁が染み出た出汁も、ほのかな甘みが、ああ、きつねうどんをたしかにいま食べてるぞ、って感じでよろしいです。
ちく天のちくわ自体も、うまいなぁ。
タグ :うどん、そば