新しい天体

　さて、今日のガロは……っと。
　カツ丼を食べたとき、あ、卵がうまいと感じましたので。

　オムライス（６００）


　スプーンには紙ナプキンを巻いていたんですが、ケチャップの染みが。大将は咥えタバコで調理。モノだって、ケチャップライスを卵で巻いて出そうとか、ラグビーボールの形に作ろうとか、卵はオムレツにしたてて、ごはんの上に乗せ、ナイフを入れたときに落ちてごはんを包むようにしようとか、そんなちょこざいな考えは全くなし。さあ、食え、って感じで、ケチャップライスのうえに卵を載せて提供されました。ぞんざいさ大爆発って感じです。

　しかし、しかしですよ……うまい。
　卵なんだろうなぁ、舌にねっとりからみつくような旨みがある。デミグラスの主張がないのが意外でしたが、確かな下味になってるんだろうな。ケチャップライスの具は、マッシュルーム、タマネギ、ハム。ハムはわりと多めに入っていて、スプーンのひとすくいごとにハムが複数入って、ちょっと嬉しい状態。

　いやはや、これもうまい。なにを食べても旨いなぁ。