2007年11月15日

奮発しました

 べつになにかいいことがあったわけでも、記念日でもないんですが、奮発しました。
 ガロ。

 ビフカツ(1000)+ごはん(200)


 おお、ボリュームがあります。掌より小さいくらいのビフカツが二枚。

 ビフカツ

 半分ぐらい赤みが残ったものを想像してたんですが、なかまできっちり火が通っています。
 口に運んで噛むと、柔らかい肉の中から、旨みがにじみ出てくる。脂身のない赤身で、火をきっちりと通してますが、カスカスすることもなく、柔らかいといってもきっちりと噛みごたえがあって、肉を食ってるぞ、という感覚も味あわせてくれる。

 これも正解メニューのひとつです。  
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Posted by guntech at 09:30Comments(0)とんかつの店 ガロ