2008年04月01日

真実は円の終点にある

 ガロへ。
 じつはいろんなメニューを食べてみようと、そのたびに違うものを頼んでいたので、おそらく基本だろう、トンカツはオーダー、2度目です。一周したということですな。「とんかつのガロ」なんだからと、はじめて頼んだメニューの再現。

 とんかつ(600)+ごはん(200)


 断面を観察してみよう。


 ピントがぼけた……ちかごろデジカメの調子が悪いんです。

 でもわかりますかしら? 分厚いですねぇ、美しいですねぇ。
 残念ながらデミグラスが相変わらず少ないのが不満ですが、そこはソースなり、付け加えて楽しむことができるわけで。今回はガロでは初めてのマスタードをつけて――いつから放置してあるの? という色合いの瓶に入っているマスタードですが、きちんと辛くて、辛いもの好きには嬉しい限り。

 新鮮で質のいいものの味があり。
 そして、直して欲しいところもあり。
 一度まわって、スタートに立って見えてくるもの。  


Posted by guntech at 11:28Comments(2)とんかつの店 ガロ