2008年08月16日

ソースをかけると……

 芝。
 営業時間から、立地から、ぼくには便利なところ。

 日替わりランチ(750)-50円券 ¥700

 本日の日替わりはヒレカツと海老フライ。

 メインはこんな感じ。


 ここの海老フライ、おいしいんですよ。プリプリとした歯ごたえがあって、甘みもあって。お手製のタルタルソースも旨いんですけど、自家製だけあってか、デキにムラもあります。今日は粘度がなくて、フライに絡まないので、残念な感じ。
 ヒレカツは脂の旨みがない分、おいしく作るのが難しいとは思いますが、充分及第点。
 付け合わせのカレー風味キャベツがいままで色味だけのものと期待もしてませんでしたが、テーブルに備えつけてあるソースをかけると、一品としての主張もするという、嬉しい発見もしました。  
タグ :洋食ランチ


Posted by guntech at 10:08Comments(0)西洋食房 芝