2008年12月10日

後学のために

 車庫前系というものになじみがない。
 ○平ぐらいかな? どうもお店が市の南のほうに固まっているので、遠くて行きにくい。でもガーデンパーク前に○宮ができることだし、ちょっとは比較材料も欲しいな。

 ○京へ。

 チャーシューメン(800)


 チャーシューは○平と同じく、赤身の脂身の少ないもの。やはり同じく、好みではないなぁ。
 麺はわりと太めかな? と感じました。「固め」とオーダーしなくても歯ごたえのある太さ。
 スープはすっきりとした出汁の下味の上に、あの醤油で黒い○平よりも強く、醤油を感じる。旨い。ううむ、醤油というのは当たり前の調味料だから、そんなに意識したことはないんですが、やはり強いうまみを内包しているんだなと感じます。
 ボリュームは和歌山の中華そばらしい量。大盛りで適量だ。

 メニューです。


 外観

 内装はコンクリのうちっぱなし、調度は黒で統一。中華そば屋にしてはオサレです。
 前の店は知りませんが、改装したんでしょうね。

 あ、そうそう、ガーデンパーク前、ファミマ隣のまる宮ですが、12日開店だそうですよ。

 ○京
 和歌山市雑賀町120
 0734235754
 11:00~14:00 16:00~21:00
 木曜定休  
タグ :ラーメン


Posted by guntech at 10:09Comments(5)○京