2009年04月08日
長年の懸案
曰く「王将のこってりラーメンは天一をよく模していて、なかなかいける」。
この言説をどこかで読んだのは、かなり昔のこと。「そんなわけあるかい!」とそのときは一笑に付しましたが、ずっと心の中でひっかかってました。
思うに、ぼくの王将の麺類に対する悪印象は、主に京都での学生時代のもの。それからずいぶん年月も経っているし、いちど食べてみた持ち帰りようのパック麺も、悪くはなかったし……でも、勇気がでない。失敗が怖い。
天は自ら助くる者を助く。
えいや! と注文しました。
こってりラーメン(577)
ビジュアルはよし。
麺は……
大丈夫、生っぽくもないし、ダマになったりしてないぞ。
食べてみる……あ、おいしい。濃度は天一ほど強くはないですが、きちんと重ねられた旨みもあり、ああ、これはいけるやん。塩はこちらのほうが強いかな。
チャーシューはハムっぽい。乗っかってる黄色いものはショウガではなく、にんにく。麺は柔らかい腰のない、ゆで麺チック。
総じて、合格点はあげられるかと。
王将にしては値段も高めだし、レトルトでしょうけど、気を入れてつくったんだなぁ。発祥がおなじ京都だからかな? ライバル心というには、王将側が天一にのっかりすぎですが。
サービス券消化。
餃子(210ー210)
この言説をどこかで読んだのは、かなり昔のこと。「そんなわけあるかい!」とそのときは一笑に付しましたが、ずっと心の中でひっかかってました。
思うに、ぼくの王将の麺類に対する悪印象は、主に京都での学生時代のもの。それからずいぶん年月も経っているし、いちど食べてみた持ち帰りようのパック麺も、悪くはなかったし……でも、勇気がでない。失敗が怖い。
天は自ら助くる者を助く。
えいや! と注文しました。
こってりラーメン(577)
ビジュアルはよし。
麺は……
大丈夫、生っぽくもないし、ダマになったりしてないぞ。
食べてみる……あ、おいしい。濃度は天一ほど強くはないですが、きちんと重ねられた旨みもあり、ああ、これはいけるやん。塩はこちらのほうが強いかな。
チャーシューはハムっぽい。乗っかってる黄色いものはショウガではなく、にんにく。麺は柔らかい腰のない、ゆで麺チック。
総じて、合格点はあげられるかと。
王将にしては値段も高めだし、レトルトでしょうけど、気を入れてつくったんだなぁ。発祥がおなじ京都だからかな? ライバル心というには、王将側が天一にのっかりすぎですが。
サービス券消化。
餃子(210ー210)
タグ :ラーメン