2009年05月06日
昭和チック
まる宮。湊店。
みそラーメン(750)
どんなものかなー? と気になったので早速、確かめてみました。
外見は昭和チックだよな、端的に言うと、サッポロ一番みそラーメンの袋に印刷されている「調理例」っぽい。スープの質感もさらさらで、はやりの油膜なんかもない。
で、食べてみると、粘度のないスープが予想させるパンチの弱さはなくて、はっきりとした旨みと、みその香りが舌に伝わってくる。ショウガが味の底を引き締めていて、いや、しかし味噌とスープだけではこの旨みはでるか? 醤油が入ってるのか?
うーん、わからん。
と、いうのは、わたし、禁煙しまして。
いままでニコチンやらタールやらで痛めつけていた舌が清新な感じになりまして。
やったらめったら、飯がうまいんですよ。目覚めもいいですし。
いや、吸わない人は、こんな鋭敏な味覚とさわやかな目覚めを毎日味わっていたんだ、ズルイ。という気分になっております。
ニコチンパッチは三日ほど付けましたか、4日目になくてもいいんじゃね? と貼らなくなり、それから5日経ちましたか。一週間を超えて、食後とか、仕事上がりとか、必ず吸っていたタイミングでは吸いたくはなりますが、我慢できる程度で、あ、これなら、ぼく、タバコ断てそう。
そして、太りそう。
閑話休題。
とにかく、みそラーメン、気に入りました。デフォの中華そばよりも好きかも。野菜はテボにいれて湯がいただけで、ヘルシーですし。そして、肉っ気いっさいなし、という潔さも、気に入りましたよ。
望むらくは、一味がほしい。
舌が敏感になり、辛さの旨みもますます感じられるようになったので。
みそラーメン(750)
どんなものかなー? と気になったので早速、確かめてみました。
外見は昭和チックだよな、端的に言うと、サッポロ一番みそラーメンの袋に印刷されている「調理例」っぽい。スープの質感もさらさらで、はやりの油膜なんかもない。
で、食べてみると、粘度のないスープが予想させるパンチの弱さはなくて、はっきりとした旨みと、みその香りが舌に伝わってくる。ショウガが味の底を引き締めていて、いや、しかし味噌とスープだけではこの旨みはでるか? 醤油が入ってるのか?
うーん、わからん。
と、いうのは、わたし、禁煙しまして。
いままでニコチンやらタールやらで痛めつけていた舌が清新な感じになりまして。
やったらめったら、飯がうまいんですよ。目覚めもいいですし。
いや、吸わない人は、こんな鋭敏な味覚とさわやかな目覚めを毎日味わっていたんだ、ズルイ。という気分になっております。
ニコチンパッチは三日ほど付けましたか、4日目になくてもいいんじゃね? と貼らなくなり、それから5日経ちましたか。一週間を超えて、食後とか、仕事上がりとか、必ず吸っていたタイミングでは吸いたくはなりますが、我慢できる程度で、あ、これなら、ぼく、タバコ断てそう。
そして、太りそう。
閑話休題。
とにかく、みそラーメン、気に入りました。デフォの中華そばよりも好きかも。野菜はテボにいれて湯がいただけで、ヘルシーですし。そして、肉っ気いっさいなし、という潔さも、気に入りましたよ。
望むらくは、一味がほしい。
舌が敏感になり、辛さの旨みもますます感じられるようになったので。
タグ :ラーメン