2009年09月28日
ここの辛さを信じてる
ちゃんぽんさらしな。
久々です。遠いもの。
この店で信頼できるものは、まず、辛さ。
世の中に、辛くもないのにピリ辛と称しているものの多い中、ここは辛いと書いてあるものは辛いんですよ。
チャーシューチャンポン、スープはスーパーおろちょんで(989)
辛さではも一段階上、地の果てというのがあるんですが、それはちょっと怖い。二番めの辛さで。
それでもしっかりと辛い。
味のベースはコチュジャンで、それだけではここまで辛くはならないだろうから、他に辛みが入ってる。ラー油は入ってますね、チャーシューを暖めるためにスープに沈めて引き上げると、赤い油をまとって出てくる。
で、チャーシュー、旨い。
そうそう、久しぶりなんで忘れてましたけど……ここ、やはり、高いなぁ。
ぼくの感覚では、200円ばかり、高い。
メニュー(一部)
久々です。遠いもの。
この店で信頼できるものは、まず、辛さ。
世の中に、辛くもないのにピリ辛と称しているものの多い中、ここは辛いと書いてあるものは辛いんですよ。
チャーシューチャンポン、スープはスーパーおろちょんで(989)
辛さではも一段階上、地の果てというのがあるんですが、それはちょっと怖い。二番めの辛さで。
それでもしっかりと辛い。
味のベースはコチュジャンで、それだけではここまで辛くはならないだろうから、他に辛みが入ってる。ラー油は入ってますね、チャーシューを暖めるためにスープに沈めて引き上げると、赤い油をまとって出てくる。
で、チャーシュー、旨い。
そうそう、久しぶりなんで忘れてましたけど……ここ、やはり、高いなぁ。
ぼくの感覚では、200円ばかり、高い。
メニュー(一部)
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