新しい天体

　まる宮湊店。
　いやな予感はしないでもないんですが、ここ、天津飯がメニューにある。
　好物だからなー、天津飯は食っとかななー、でもイヤな予感が消えないなー。でも好物なんだ！

　天津飯（７００）　

　その辺の中華屋よりも若干割高、というところも不安を煽る。だってダメだったときの失望感が、若干、増えるやん。

　しかし食べてみると――これ、なかなかイケます。
　濃厚な旨みがある。すこし甘みを帯びたその旨みが、とろみとともに舌に絡みついて、なかなかに官能的。なにかな？　と考えるとこれはやはりラーメンのスープだな、タレの入ったラーメンのスープそのものということではなくて、出汁の部分のスープ、基礎。

　ごはんも――これは炒飯用かな？――硬めでよろし。
　具にカニはどうだっただろ？　エビすらなかったような気がしますが、天津飯の主役は卵と餡なので。