新しい天体

　おりしもギガジンでレビューが掲載されましたが、これ、旨いんですよ！

　桃屋　辛そうで辛くない少し辛いラー油


　MESSAで売ってました。
　ギガジンによると、好評であちこちで品切れをおこしてる模様。

　フライドオニオンとフライドガーリックのラー油漬け。その具材を食べるタイプ。石垣島ラー油の普及版と言ってもいいのかな？

　いろんな食べ方してみました。
①ごはん
　炊きたてものに。熱で油とにんにくとタマネギの香りが強く立つ。すぐに飽きそうな気がしますが、旨い。
②ラーメン
　すでに味が決まったもの、パックのスープを湯でとくだけのものにも、プラスアルファな感じで良いんですけど、水から味覇なんかで味を組み立てつつ、このラー油を使うとさらに良し。
③納豆
　これはイマイチかなー。油っぽい納豆でした。
④冷や奴
　これは大正解。旨い！　ラー油に塩気がないので塩をぱらぱらとして食べると、豆腐のふくよかな味わいに包まれて、ラー油と、フライド二品の味と香りが広がって、絶品。
⑤ペペロンチーノ
　炒め油として使うと、フライドな具材が焦げるかも？　と思って、通常のペペロンチーノにかける形で。これも旨い。完全に和えてしまうのもありだと思うけど――

　あとはなんだろな、バケットとかもガーリックトースト風味でうまいだろ、牛でも豚でも鶏でも、シンプルにローストしたのにかけてもうまいだろ、想像が膨らむなぁ。

　難点は、辛い物好きには、少し辛い、と宣ってるのに、ちっとも辛くないこと。
　お値段は高め――MESAで３９８円でした。