2010年04月21日
念を押される、二度も。
カレーヤは中華そばも意外とイケるそうで。
なら食べてみましょう――なんですが、おそらくいかにも食堂のラーメン的であろうことは予想できますから、ちょっと単品では味の深み的にも、ボリューム的にも、具的にも物足りないでしょう。でもライスをプラスでラーメンライスというのも、補えるのはボリュームだけで、前記の懸念、深みと具は補えない。
もう一品……というのが難しかった。炒飯があればいいんだけど、ないんだわ。卵とじの丼系はちょっと合わない感じがするし……ああ、豚キムチみたいなものかな? じゃあ、これで。
中華そば(440)
うん、たしかに、なかなかのもの。単純に鶏ガラスープに加えてなにか味が重ねられていて、食堂のラーメンとしては優秀な部類。
キムチ入りバラホル(580)
豚キムチみたいなもの――じゃなかった。がっちりバラホルの甘いタレのかかった、非常に濃厚な一品。
じつはこの二品を注文するとき、ごはんはいいんですか? と訊かれました。いりません、と答え、さらに配膳されたときも、ごはん……いらない……のやりとりがありました。
なぜか? 中華そばでは、キムチ入りバラホルを受け止められないからです。
そばをすすり、バラホルをつまむと、もうそばの味なんかわからない……
強い甘辛味のバラホルに、さらにキムチの味が加わってるわけで、味は濃厚。極めて濃厚。
これはもう、ごはんがないとどうしようもない。念を押されるわけです。
で、ライス(170)を追加。
ちくしょう、ごはんがうまいなぁ! キムチ入りバラホルをがっしり受け止めて、ごはんがうまい!
食べ過ぎ、ですけどね。
なら食べてみましょう――なんですが、おそらくいかにも食堂のラーメン的であろうことは予想できますから、ちょっと単品では味の深み的にも、ボリューム的にも、具的にも物足りないでしょう。でもライスをプラスでラーメンライスというのも、補えるのはボリュームだけで、前記の懸念、深みと具は補えない。
もう一品……というのが難しかった。炒飯があればいいんだけど、ないんだわ。卵とじの丼系はちょっと合わない感じがするし……ああ、豚キムチみたいなものかな? じゃあ、これで。
中華そば(440)
うん、たしかに、なかなかのもの。単純に鶏ガラスープに加えてなにか味が重ねられていて、食堂のラーメンとしては優秀な部類。
キムチ入りバラホル(580)
豚キムチみたいなもの――じゃなかった。がっちりバラホルの甘いタレのかかった、非常に濃厚な一品。
じつはこの二品を注文するとき、ごはんはいいんですか? と訊かれました。いりません、と答え、さらに配膳されたときも、ごはん……いらない……のやりとりがありました。
なぜか? 中華そばでは、キムチ入りバラホルを受け止められないからです。
そばをすすり、バラホルをつまむと、もうそばの味なんかわからない……
強い甘辛味のバラホルに、さらにキムチの味が加わってるわけで、味は濃厚。極めて濃厚。
これはもう、ごはんがないとどうしようもない。念を押されるわけです。
で、ライス(170)を追加。
ちくしょう、ごはんがうまいなぁ! キムチ入りバラホルをがっしり受け止めて、ごはんがうまい!
食べ過ぎ、ですけどね。
タグ :中華そば