2010年05月08日
揺らぎ
とんこつより、中華そばのほうが旨いらしい。
やぐらラーメン 西ノ庄。
中華そば+大盛り+チャーシュー(550+100+120)
あれれ? もっと脂があるものだと……
違う……まるっきりここ(http://luckshow.blog45.fc2.com/blog-date-20100429.html)のと、まったく違う!
あー、ブレの大きい店なのかな。
おそらく大盛りにしてしまったのが良くなかった。濃厚さは感じられず、パンチの弱いのが量だけたっぷりある状態。
僥倖、ということなのか、スープに力がないだけに、強い味のついていない素材感をだしたチャーシューが、普段にましておいしく感じました。
やぐらラーメン 西ノ庄。
中華そば+大盛り+チャーシュー(550+100+120)
あれれ? もっと脂があるものだと……
違う……まるっきりここ(http://luckshow.blog45.fc2.com/blog-date-20100429.html)のと、まったく違う!
あー、ブレの大きい店なのかな。
おそらく大盛りにしてしまったのが良くなかった。濃厚さは感じられず、パンチの弱いのが量だけたっぷりある状態。
僥倖、ということなのか、スープに力がないだけに、強い味のついていない素材感をだしたチャーシューが、普段にましておいしく感じました。
タグ :ラーメン