新しい天体

　バーミヤンの利点は、ぼくにとっては、朝の１０時からランチメニューが食べられること。他の店の開店は、早くて１１時、ふつうは１１時半、遅ければ昼に開けるというところもあるので、１０時からランチをしてくれるのは、実に助かる。でもそうなると１０時台にお腹が空いたときしか行かなくなります……

　ＨＰで食べ物の写真などを眺めるのはぼくの趣味で、とくにチェーン店はＨＰも完備、料理の写真もアップロードしてくれてますので、定期的に巡回しております。そこでバーミヤンのページに気になるページを見つけたんですな。

豚とメンマの辛味炒め


　へえぇ……メンマかぁ。いままでラーメンの付け合わせとしか考えてなかったけど、こうして料理にもなりうるよな、高菜漬けを漬け物としてではなく炒飯にしたりするんだから、メンマも料理の具材として使えるよな、そうだなぁ、盲点だったなぁ、と関心しきりでした。
　それがお昼のランチとして提供されております。

　豚とメンマの辛味炒めランチ（６０９）＋餃子（１９９）　￥８０８

　画が暗いのは、カメラの調子が悪（おっと）……いのではなくて、ぼくのスキルがないからです。

　味はまあ、辛いもの好きのぼくとしては辛くはありませんが、豚バラ肉としっかり味のついたメンマと、すっきりとした醤油味の餡がいい感じ。またもちろんメンマの持ち味の歯ごたえもありまして、バーミヤンでランチを食べるなら、これを選ぶのが正解かも。餃子を頼んでしまったので８００円を越えましたが、ランチだけの６０９円ということなら、お値打ち。