2008年07月16日
暑いです
麺類の具合はいかがなものでしょうか、海星楼。
ちゃんぽん（５５０）
見て、ひと驚き。
スープにとろみが……ちゃんぽんにとろみは初めてかも。
味はすっきり塩味で、ぼくの期待した白濁した貝のうまみの加わったものではない。野菜も少ないし……
麺はゆで麺ではなく生麺と思しいんですが、中華麺。あの太めのもちもちした感触は楽しめない。
うーん、これは失敗でした。
なによりの失敗は、夏にとろみはつらい。暑い！
ちゃんぽん（５５０）
見て、ひと驚き。
スープにとろみが……ちゃんぽんにとろみは初めてかも。
味はすっきり塩味で、ぼくの期待した白濁した貝のうまみの加わったものではない。野菜も少ないし……
麺はゆで麺ではなく生麺と思しいんですが、中華麺。あの太めのもちもちした感触は楽しめない。
うーん、これは失敗でした。
なによりの失敗は、夏にとろみはつらい。暑い！
Posted by guntech at 08:56│Comments(0)
│海星楼
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
