2008年08月09日
チーズにはそりゃあ、味噌ほどの奥深さがあるさ
ピザハウス ロッソ。
第二弾。
今度は生地がクリスピータイプを選んでみました。
レッドチェダーとパルミジャーノ
シンプルなのでチーズの味わいが引き立つなぁ。
レッドチェダーって、濃い塩味ばかりが目立つ感じで、好きじゃなかったんですけど、これはおいしかった。噛みしめるともちろんふつうのチーズと比べて塩分は濃いんですけど、味わいも感じられる。
ただ好みとして、生地はクリスピーよりも、ソフトタイプの方が食べ応えがあって好み。一枚まるまるを一食として食べるので、まあ、満腹感の差でしかないんですけど。
一枚は妹に強奪されたので、のこり2枚。
第二弾。
今度は生地がクリスピータイプを選んでみました。
レッドチェダーとパルミジャーノ
シンプルなのでチーズの味わいが引き立つなぁ。
レッドチェダーって、濃い塩味ばかりが目立つ感じで、好きじゃなかったんですけど、これはおいしかった。噛みしめるともちろんふつうのチーズと比べて塩分は濃いんですけど、味わいも感じられる。
ただ好みとして、生地はクリスピーよりも、ソフトタイプの方が食べ応えがあって好み。一枚まるまるを一食として食べるので、まあ、満腹感の差でしかないんですけど。
一枚は妹に強奪されたので、のこり2枚。
Posted by guntech at 11:50│Comments(0)
│ピザハウス ロッソ
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