2008年11月18日

怯まずに進め

 さて、オークワ本社店近く、ももたろうへ。

 ヒレカツセット(1050)


 こりゃ逆ですがな。カツを手前に撮らなくてどうする……反省。

 ヒレカツ


 うひょう、うまそうー! 毛羽だった感じのパン粉が美しいです。でもそうなんです、揚げたての熱さと合わさると、このパリッパリに揚がったパン粉の表面は凶器になるのです……熱さにハフハフいいながらかじりつくと、さっくりと歯の通る柔らかい肉、それでいて繊維の噛みごたえ、そして肉の旨み……さらに、ベロンとめくれてしまう上顎の粘膜(前歯の裏のところね)……
 それで怯むようなら、揚げたての至福を諦めればいいわけです。ぼくはイヤです。上顎のところがめくれようとも、ぼくはうまいものを旨いうちに食べるのです。

 サラダはけっこうなボリューム、味噌汁も香り高い。漬け物は自家製なのかなぁ、塩加減が絶妙でした。あと、辛子は粉のものを水で練ったものだとは思いますが、練りたてで、ひりりと舌に走る辛みが嬉しかった。

 ももたろうは二度目、とんかつセット(ロース)とヒレカツセットを食べたわけですけど、ううむ、ヒレのほうが好みかなぁ……二枚ということになるので、その分、ボリュームがでるからかな? 


タグ :とんかつ

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この記事へのコメント
トンカツと言えばももたろうですょね(*´艸`*)画像見てたら、また食べたくなりました
Posted by 優香 at 2008年11月18日 10:26
>優香さま
 はいー、うまかったっす!
Posted by guntechguntech at 2008年11月18日 11:22
はじめまして、香港出身のリリアンです。
いろいろな食事店で様々なお料理を味わったことは凄いですね。
写真を見れば、すぐ食べたくなりますね。
よろしかったら、うちのサイトを遊びに来てください。
それでは、またね。
Posted by リリアン at 2008年11月18日 15:35
うまそうやんかいさ~!!

アカン!!!

腹減った!!!
Posted by トーヨーボーイ at 2008年11月18日 19:56
>リリアンさま
 わー、日本語上手ですね! はい、訪問させていただきます。

>トーヨーボーイさま
 いい油で軽めのトンカツです。ダブルでもいけそうです。
Posted by guntechguntech at 2008年11月19日 09:28
ヘレかつが好きな人へ。グリルエイトのヒレかつがうまい。タルタルが絶妙。
Posted by ワダイ人 at 2008年11月19日 19:14
>ワダイ人さま
 はい、好きな人です! タルタルですか? ヒレカツをタルタルで? うまいかも……ただグリルエイトはたしか定休が月曜なので、行きにくいんですよね……
Posted by guntechguntech at 2008年11月20日 08:58
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