2009年01月09日
味の味
深夜なので。
あまり開いてる店がありません……
県体前中華そば 味
中華そばＷ（７００）
深夜も深いためか、ひときわ醤油のエッジが立っている感じ。
でも辛いなぁという感じではなく、奥深い旨みもやはり感じられます。硬めの麺（閉店間近なので、火を落としていたっぽい……ｗ）が喉の奥にスルスルと消えていき、舌にくっきりと旨みを刻んでいきます。麺が胃に落ちた後は、スープの香りが喉から鼻へと抜けていって、あ、丁寧に作られたラーメンを食べているんだなという実感を与えてくれました……
おなじみの店なので、書くことがあまりなくて、表現に凝ってみました。
どうしても大袈裟になるなぁ……
あまり開いてる店がありません……
県体前中華そば 味
中華そばＷ（７００）
深夜も深いためか、ひときわ醤油のエッジが立っている感じ。
でも辛いなぁという感じではなく、奥深い旨みもやはり感じられます。硬めの麺（閉店間近なので、火を落としていたっぽい……ｗ）が喉の奥にスルスルと消えていき、舌にくっきりと旨みを刻んでいきます。麺が胃に落ちた後は、スープの香りが喉から鼻へと抜けていって、あ、丁寧に作られたラーメンを食べているんだなという実感を与えてくれました……
おなじみの店なので、書くことがあまりなくて、表現に凝ってみました。
どうしても大袈裟になるなぁ……
Posted by guntech at 09:51│Comments(0)
│県体前 味
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