新しい天体

　うどん屋を基本としながらも、メニューを眺めるに夜にはどうやら居酒屋使いもできるよう、まさむね。

　メンチカツ定食（８５０）


　メンチカツ

　む。ボリュームがあります。ソースはウスターとケチャップを混ぜたものかな、こういうランチにありがちの、ソースが足りないよ！　的なことはなくて、たっぷりのソース。
　で、揚げたてで手作りのメンチカツ、箸を入れると肉汁が滲んできます。この手のメンチは残念なことに脂っこくなるのが難点なんですが――そしていささか脂っこさを感じないでもないですが、イヤな感じはない。メンチカツとして完成してます。また、衣がふやけにくくて、サクサク感が持続しているのも褒めてあげたい。

　うどんは、麺そのものがうまい。そして出汁がたいへんおいしい。
　ごはんは、これは偶然でしょうが、硬めに炊きあがった好みな感じ。