新しい天体

　王将の延時店は、月にいちど折り込みチラシで餃子無料券などを配り、また餃子100円セールなどのイベントを行います。とくに餃子100円セールは大盛況で、生餃子を売る店舗前に設えた特売テントでは行列が絶えません。ぼくも時々買い求めて、冷凍保存して餃子を楽しみます。
　延時店はその他のイベントも豊富で（何名様以上ソフトドリンク無料とか）、たぶん直営店だとは思うのですが、店長がいろんな裁量をもっているやり手なんでしょうねぇ。従業員のみなさんも、こちらが王将に求める以上に丁寧な接客で、教育が行き届いています。
　空気が変にピリピリしていて、バイトを叱る鍋振りの怒号が飛び交う――ぼくの王将のイメージはそんなところでしたが。時代が変わったのか、ファミリー向けロードサイド店ではとくに本部が気を使っているのか――店長の手腕か。店長に――思しき人物は鋭い顔立ちでちょっと怖い――才覚があるのか。

天津飯

　問題は、食べた後、かなり喉が渇くこと。塩分……

鶏の唐揚げ　

　肉は胸肉。鶏の皮がどうしても食べられないぼくとしては、胸肉の唐揚げは嬉しい。もも肉とかは食べる前に外観を観察して、あ、ここが皮だなと見極めて引き剥がしてから食べるので。

餃子

　無料券を使いました。

　食べ過ぎだろうなと思いつつ……唐揚げ、残してしまいました。欲張りすぎ。

　サービス券があると、こうして行ってしまうんだよなぁ。