2007年02月08日
小エビ入り丼
新海楼。
レギュラーメニューも食べてみようシリーズですが、やっぱり、ランチ時には迷惑かも。
豚肉細切り丼と同じく、名前だけでは、ちょっと正体がつかめない。
小エビ入り丼(600円)
中華丼、小エビ天入り、ということでしょうか。
中華丼は食べていないので確かではありません。
これ……おいしい。エビ天がおいしい。
エビがうまいのは嬉しいですね。日清、カップヌードルしょうゆ味の発売の時に、エビがあれば豪華に見えるという理由で、ラーメンにエビという異色の組み合わせが生まれたそうですけれど、エビがうまけりゃ全体がランクアップするように感じるんだから、ぼくも単純。
餡はあっさり塩味。よけいなものがないだけに、エビ天を引き立てる……
こうして食べ物を文で表現していると思うんですが、全体をバランスよく、読んでいる方々にわかって貰うというのは実に難しい。今回も、エビの旨さが印象に残ったので、こうしてエビ天を主として書いているんですが、上記の文章ほど突出しているわけではない……
中華丼のアクセントとしてエビ天が成功している、ということをお伝えしたいわけです。
でも、これはお気に入り。また、頼むことでしょう。
スープ類は好物なので。
五目スープ(300円)
ちゃんぽんのときも感じたんですが、浮いている白い灰汁のようなもの……灰汁ですよね……?
スープとしての熱いもの感、複雑に絡み合う出汁感はあるので、及第点ではあるのですが、味付けしていないごはんと食べるならともかく、塩がきつい。
レギュラーメニューも食べてみようシリーズですが、やっぱり、ランチ時には迷惑かも。
豚肉細切り丼と同じく、名前だけでは、ちょっと正体がつかめない。
小エビ入り丼(600円)
中華丼、小エビ天入り、ということでしょうか。
中華丼は食べていないので確かではありません。
これ……おいしい。エビ天がおいしい。
エビがうまいのは嬉しいですね。日清、カップヌードルしょうゆ味の発売の時に、エビがあれば豪華に見えるという理由で、ラーメンにエビという異色の組み合わせが生まれたそうですけれど、エビがうまけりゃ全体がランクアップするように感じるんだから、ぼくも単純。
餡はあっさり塩味。よけいなものがないだけに、エビ天を引き立てる……
こうして食べ物を文で表現していると思うんですが、全体をバランスよく、読んでいる方々にわかって貰うというのは実に難しい。今回も、エビの旨さが印象に残ったので、こうしてエビ天を主として書いているんですが、上記の文章ほど突出しているわけではない……
中華丼のアクセントとしてエビ天が成功している、ということをお伝えしたいわけです。
でも、これはお気に入り。また、頼むことでしょう。
スープ類は好物なので。
五目スープ(300円)
ちゃんぽんのときも感じたんですが、浮いている白い灰汁のようなもの……灰汁ですよね……?
スープとしての熱いもの感、複雑に絡み合う出汁感はあるので、及第点ではあるのですが、味付けしていないごはんと食べるならともかく、塩がきつい。
Posted by guntech at 11:28│Comments(0)
│新海楼
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。