2010年02月02日

オイルフリー

 パリフーズ 土入店。

 さば煮付け弁当(500)

……揚げ物が……ない……! ほか弁で揚げ物がないのは新鮮だ。幕の内でも、なにかしらあるのに。
 ないのは意図的なんでしょうな。油はもういいや、という人向け。

 さばは甘さ控えめに炊かれててちょっと好印象。ホタテ全身もヒモの臭みが最低限に抑えられていて、なかなか。

 物足りなさは感じてしまう……揚げ物がないからか。
 そんな理由で物足りないって、そりゃあ、わたし、痩せへんわ。


タグ :弁当

この記事へのコメント
あら~?さば煮つけ弁当ってちょっと驚き!そっか!お惣菜でもあるから、あっても不思議じゃないんですね。その卵焼き!出し巻き?焦げ目がついてる!!お店で焼いているのかな?? 
Posted by kikka at 2010年02月02日 13:31
どうも7514です。
敦煌飯店…今日こそはと思っていたのですが、時間と距離の都合でまたもやカレーヤに…。

バラホルからそろそろ変化をつけてと思っていたので、度々他のお客さんから聞こえてくるバラ塩焼きを注文しました。

いや~なかなかのモンです。肉質はバラホルと一緒なのでチープですが良い味わい。脂身の旨みがダイレクトに伝わります。

バラホル同様、カラシも添えてくれているのですが、この料理にはカラシが勝ちすぎてしまいます。そのままでもおいしいのですが、テーブルに置いてある胡椒を大量に振りかけて味に変化をつけるとまたヨシ。

これもたまには良い選択でしょうな。

店の底力を感じます。

それでも食後にまたバラホルが食べたくはなりましたが…。

次回は敦煌飯店だ!
Posted by 7514 at 2010年02月02日 19:02
>kikkaさま
 鯖の弁当、けっこう売ってますよ。
 卵焼きは確かにお店で焼いてます。甘いタイプなのですよね……

>7514さま
 敦煌飯店は、辺鄙なところにありますからね。

 ばら塩もイケましたか。いいお店ですねー!
Posted by guntech at 2010年02月03日 03:40
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