新しい天体

　一年ぶりになりますか、栄谷の龍。

　味が変わちゃって、足が遠のいたんですよね。
　好きだったのは、表面に油膜が張って、脂っこいけど脂のうまみも強いものでした。それが、油膜のないヘルシーなものに変化。それはそれで旨いんですけど、以前との落差が……

　大盛り中華そば（６００）

　並で５５０円。大盛りで６００円。値段は変わりません。たいへんがんばってると思います。

　味はやはり、ヘルシーバージョン。内容に変わりはないと思いますけど、一年のブランクがありますから、覚えてない……しかし、以前の油膜バージョンの味も忘れてるので、やっぱり旨いや、と感じる。
　脂に頼らない分、いささか塩が濃いような気がしますが、それだけじゃない旨みの組み立てもある。

　油膜バージョンの記憶がなければ、もっと感動してるかもなー。