新しい天体

　丸田屋　次郎丸店、再訪です。



　今回の目的は、ごはんものを食べること。
　丸田屋は和歌山の中華そばとしての基本に忠実なので、麺は少なめなので、量の食べられなかったぼくでもごはんものが食べられるでしょう。

　まずは中華そば（６００円）

　茶褐色のスープがじつに「らしい」でしょ。けれどあっさりとした味わい。麺は細麺、柔らかめ。次は硬めでって注文してみようかな。

　目的の、たまごめし（２５０円）

　ごはんのなかにタマゴが割れ入れられて出てくる。だし醤油はごはんの底にあるようで、「味はつけてありますからかき混ぜてお召し上がりください」とのことなので、ぐちゃぐちゃかき混ぜて頂く。ぼくはずるずるした白身の感触が苦手なので、良くかき混ぜて白身の腰を折るので、ちょっとかき混ぜすぎたかも。薬味、タマゴ、醤油が混ざりすぎて平板な味に。
　でもタマゴの品質がいいでしょ、おいしい。