2007年07月23日

二週間ぶり

 薩摩ラーメン四天王。
 なんだか久しぶりの気がする……たかだか二週間のブランクですが。味が身体に馴染んだということでしょうか。

 たかなラーメン(700)
二週間ぶり

 高菜は高菜らしい風味を保ちながら、塩辛くない。甘辛い味付けもさながら、ちゃんと塩抜きをしてるんでしょうね。レンゲでスープとともにすくって、噛みしめるときがよろしいです。

 今日のチャーシュー
二週間ぶり

 チャーシュー丼というものに興味がわいてきたんですけど……この分厚さのものがごはんの上に乗っかっているのかな? 


タグ :ラーメン

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