2007年07月31日
無沙汰をお詫びいたします
ぼくのホームなどと宣っておきながら、すっかり「薩摩ラーメン 四天王」のほうにいれこんでしまい、すっかり足の遠のいた「四天王 狐島店」。今回、ひさしぶりに訪問しました。理由は、前者のほうが、定休日だったから……ゴメンナサイ……
塩玉(750) サービス券で-100
ふうむ……うまいよなぁ。のどごしというか、後味のところで、「薩摩ラーメン」と通底する共通点は感じられるものの、やはりべつもの。さっぱりとしたトンコツに対して、狐島は魚の出汁の強い香りがまず先にきて、それからトンコツが広がってくる。また、濃厚。
濃厚なだけに、飽きがくるということなのか。でも柔らかめの「薩摩」よりも、麺は硬めの狐島のほうが好みだし、おいしい味付け玉子がメニューにあるのも嬉しい。
ま、どっちもうまいということで。
塩玉(750) サービス券で-100
ふうむ……うまいよなぁ。のどごしというか、後味のところで、「薩摩ラーメン」と通底する共通点は感じられるものの、やはりべつもの。さっぱりとしたトンコツに対して、狐島は魚の出汁の強い香りがまず先にきて、それからトンコツが広がってくる。また、濃厚。
濃厚なだけに、飽きがくるということなのか。でも柔らかめの「薩摩」よりも、麺は硬めの狐島のほうが好みだし、おいしい味付け玉子がメニューにあるのも嬉しい。
ま、どっちもうまいということで。
Posted by guntech at 08:35│Comments(0)
│四天王(閉店)
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