新しい天体

　県立図書館に用があったので。
　ひさびさに高松飯店。

　ランチメニュー

　以前は曜日ごとにランチを指定していたように思いますが、選択肢が広がってます。

　麻婆豆腐ランチ（８８０）


　麻婆豆腐

　これ、おいしいわ。
　しっかりと味に深みのある餡に、後味で走るような辛み。ときおり香る生姜。豆腐自体もおいしいな。
　データを集めていずれまとめられればいいな、と気長に完成を目指すプロジェクト、和歌山麻婆マップにマーキングだ！

　からあげ

　ランチのつけあわせです。
　からあげに酢醤油をかけてるのかな？　ポン酢かなと最初思ったのは香りがあるから……これは生姜の香りかな。からあげにかかってるものは生姜です、素揚げしてあります。この生姜、からあげといっしょに食べると、脂の濃厚な旨みのなかに、さわやかな香りが重なって、おいしいや。ふうむ、ひとつ賢くなった。