新しい天体

　かつてすき家にはにんにく牛丼というメニューがあって、食べたあと、絶対まわりに迷惑かけてることはわかりつつも、うまいので止められなかったのですが、いつしか消えていた……

　で、半分ぐらい復活、ということでしょうか。

　ニンニクの芽牛丼（３８０）＋お新香セット（７０）


　牛丼の上にコチュジャン的なソースでまとめられたニンニクの茎が乗ってます。ニンニクの風味もあり。
　茎は筋っぽいけど、まあ、うまい。  

　すき家。

　ここの牛丼は好みじゃないし、安心感がいちばんあるといえば、これ。

　とりそぼろ丼（３８０）＋みそ汁セット（７０）　


　うん。おいしい。
　海苔がいいな、甘めのたれに絡んだごはんに、海苔の香りがよく似合う。
　つくはずの卵は、あとから急いで持ってきてくれました。  

　すき家。

　ネギ玉牛丼＋みそ汁セット（４３０＋７０）

　あたらしく登場したサイドメニューのセットはなかなかいいですね。みそ汁とお新香で７０円ですから、安い。
　ネギの鮮烈さと、辛みのあるタレも、セパレーターで白身と分けた卵黄も、なかなかよくて、すき家の牛丼のなかで現在では、これがいちばん好きなんですが（にんにく牛丼、復活してくれないかな）、濃い味付けと肉の質がなぁ……

　食べていると、目の前を運ばれていくものに、驚きました。
　ソフトクリーム……
　そして、いい香り……
　食後のコーヒーが……

　すき家はファミリーユースをずっと指向してますので、不思議ではないんですが、食後のデザートにコーヒーって……男のメシ場が、時代の流れですなぁ。  

　さて。
　あいがけカレー、別の店舗のものも試してみましょう。

　すき家
　牛あいがけカレー（５１０ー５０）　三月末日まで、カレー５０円引き。


　前回の吉野家が豚だったので（そのときは豚しかなかった）、比較のためにすき家でも豚にすべきなんですが、こちらは牛のみ。しかたないですな。

　写真を見ればわかりますように、この肉にはしっかり味がついてます。牛丼の肉、そのまま。まいったなぁ、すき家は味が濃いからなぁ……と思いましたが、カレーの中ではその味も主張なし。カレーの具としての主張しかありません。
　そして、味付きの牛肉ということは、反対側ではカレーを食べて、その反対側では牛丼を楽しめるという、二倍おいしい結果に。ああ！　考えれば自明ですが、あいがけの楽しみ方はそういうものか！

　でも、すき家の家庭的過ぎるカレー――じゃがいもを煮くずれさせて、味のぼやけた感じのカレーが、残念ながら、好みじゃないのだ。  

　深夜、米が食べたくなりました。
　となれば、吉野家か松屋かすき家か……みっつも選択肢があるのは、まあ、贅沢なんでしょうけど。和歌山のもっと南の方に行けば、そのどれもない、コンビニ弁当ぐらいしか……というところもあるんでしょうけど。

　すき家を選択。

　牛皿豚汁定食（５８０）

　生卵か……これはいらないんだよなぁ、野菜の小鉢ぐらいつけてくれないかなぁ。

　牛皿

　うーん、煮崩れてる……ま、この時間なら仕方がないでしょう。

　のっけから卵に文句をつけましたけど、溶き卵に肉をくぐらせて食べるといい感じ。そもそもすき家は味が濃いので、マイルドになる卵がよく合う。豚汁もわりと、いい。きちんと豚肉が入っている。

　ごはんは……冷めてたぞ、この野郎。　  

　すき家。
　すき家の牛丼は味が濃すぎて、ぼくは好みではありませんが（にんにく牛丼は好き。ノーマルのやつは）、その他の丼は高く評価しています。
　なかでもいちばんはこれ。

　とりそぼろ丼豚汁セット（５００円）


　豚汁、お新香、たまご付きで５００円はかなりのコストパフォーマンスではないでしょうか。豚汁ではなくみそ汁だったら、450円。
　とりそぼろは甘辛く、なんだか懐かしく優しい味。たまごでまろやかさが際だち、海苔の香りが味を引き立てる。ま、ほめすぎのような感じがしないでもないですが。

　問題は、たまご。全卵だと、つゆが多めなのでシャブシャブになるし、卵黄だけだと、卵白がもったいないな、と思う。しかし、黄身と白身をキレイにわけるセパレーターというものがついてくるからには、卵黄だけというのが本来の食べ方なんだろう。

　すき家には、ネギ玉牛丼というメニューがあり、このメニューでセパレーターを導入したと思うんですが、このとき、白身の食べ方について、すき家の方も頭を悩ませたようです。このリサイクルの時代に、白身を捨てるとも言いにくいでしょうしね。
　そこで、ホームページで白身の食べ方についての動画が公開されていました。
　いくつか紹介されていましたが、覚えているのは、ふたつだけ……
　①みそ汁に入れる。
………………え……ええっ？
　②そのまま飲む。
………………………………………………………………ははｗ　……え、冗談ではないのですか！

　そうとう、苦慮したようですね……　


　  

　度肝を抜く牛丼トッピングのすき家。
　ハーブチーズ牛丼は初めて耳にしたときは眉をしかめましたが、実際に食べてみると、これはあり。旨いとすら言えるかもしれない。一度食べれば十分ですが。
　普段はニンニク牛丼を常食。あとで嫌がられるだろうなぁ、という強いニンニク臭が好みです。
　バジルトマト、ホワイトシチュー、とキワモノ的な新牛丼が続々と登場してきますが、試すのは、ちょっと……とくにホワイトシチューはなぁ……

　麻婆茄子丼セット（４５０円）


　みそ汁、お新香つきで４５０円は安いです。
　麻婆茄子も、レトルト臭を予想していたからか、それを裏切られていい感じ。
　茄子はしなびた感じで身も小さいけれども、麻婆の部分が好み。

　次はホワイトシチュー牛丼のご紹介をできれば……ごめんなさい。勇気がありません。