新しい天体

　まるひこ亭へ行きました。

　ここは隣がすぐ駐車場（七曲商店街全体の駐車場）になっているので、行きやすいと言えば行きやすいんだけど……まいど結構ハラハラする……まあ、ドライビングテクニックの不足が第一の原因だけど、擦りそうで怖い……とくに二階。
　わたしの車はコンパクトカーで、車長が短いのでなんとかなってますが、ふつうのセダンいけるのか？　と思いつつ、まるひこ亭に入りまして、帰り、隣にファミリー向けワンボックスカーが停まってました……ぎゃふん。

　黄金焼定食（８８０）　


　はてさて、黄金焼とはなんぞや？　という興味からのオーダーでした。
　結果は、定食のステーキ肉に卵を絡めて焼いたもの。ピカタというやつだな。

　黄金焼


　まあ、卵を絡めたからって、味にとくに変化はありませんが、薄い衣がつく感じになるので、デミグラスはよく絡みますな。成形肉ながら肉の味わいがある肉と、たっぷりの自家製のデミグラス――旨かったっす。

　ここはランチ時だけかもしれないけど、ごはんお代わり無料。なので、もちろんお代わりするんですが、そうするとすこしおかずが足らない感じ。ダブルにしろよーってことかなｗ  

　近頃、新聞広告で王将の餃子サービス券を見ない……
　月一で入っていたチラシは去年の原料高騰のおりから見なくなっていましたが、新聞広告は続いてたのに……まあ、購読している新聞社が変わったからなぁ……読売から朝日に。でも見つけられたのは一度だけでしたが、たしかに朝日でもありましたよ。
　増益増収でテレビにとりあげられて、もやは宣伝費は必要ないと判断したのか。
　驕れるものは久しからず、祇園精舎の鐘の声を聞けばいいのに！

　しかしいままでさんざんただで餃子を食らったのに、感謝しこそすれ、こうして呪う、わたしの器は小さいな。

　王将堀止店
　王将セット（８６１）

　あ、しまった……餃子を食いてぇなぁ――と王将に行ったのに、セットメニュー頼んじゃった……

　天津飯と炒飯とを選べますが、炒飯で。
　王将で炒飯を食べるのは、久しぶり。行きつけの延時店の炒飯がやたら化学調味料がきつくて、忌避してたんですけど……ここのはそんなことはないな。そもそも、延時店も、作る人によるでしょうけど。
　スープはカツオ風味ではなく、鶏ガラ風味に戻ってました。
　なんだったんだろ？　あのカツオ風味。

　で、これで８６１円。
　喜楽の定食が８８０円……それを言っちゃあおしまいか。  

　なつかしー！

　MESSAガーデンパークで見つけました。

　すーるすのサンドイッチ。

　まだあったんだねぇ！　ってぼくの視界に入らなかったことだけで、元気に商売してたんでしょうけど。
　むかしはどこで買ってたんだろ？　直営店なんか身の回りになかったよな、たぶん、ウジタに置いてたんだろうな、ウジタに行く習慣がなくなってから、疎遠になった記憶が。
　そう、そして、子供の頃は、結構なごちそうだった。
　割と、高い。

　ハムカツ（３５０）

　でもまあ、値段のことはあるなぁ。ハムカツですが、しっかりと厚みがあって、薄目の衣がきっちりソースを保持して、下手なカツサンドを簡単に凌駕してる。

　たまご（１１０）
  

　行ってみた。
　楠本屋。

　メニューは至ってシンプル。
　
　生にんにくなんてあるんだな。非常にそそられるんだけど、入れたら終わり、完全ににんにくの風味に染められてしまうのはわかりきっているので、初回である今回は我慢。
　なお、調味料として、一味やごまなども備えてあった。ラーメンに使うんだろうか？

　豚大そば（８００）


　丸田屋（狐島しか知らないけど）と兄弟店、ということになるようで、味はやはり共通点はある。こちらのほうが醤油が強いのか、はっきりと塩味が際だっていて、濃い味好きのぼくにはこちらのほうが好み。
　細麺は大盛りだから、食べ終わりぐらいになると柔らかくなりすぎるけど、おいしい。
　チャーシューは丸田屋もそうだけど、もうすこし食べ応えが欲しい。

　塩気が強いだけに、メニューに載ってるねぎそばに興味津々。



中華そば　楠本屋
海南市船尾257-9
11～23
定休日　木曜日
073-482-1661
駐車場あり  

　まあ、いちど行っておこうかと。

　本家さぬきや　和歌山湊店


　カレーうどんが自慢、とのこと。
　ばりうま玄カレーうどん定食（９３４）


　肝心のカレーうどん

　第一印象はどんぶりが深い。カレー出汁がたっぷりだ。これは出汁をおかずにごはんを食べる、定食としてはけっこう嬉しい。

　カレーうどんは辛さを選べる。
　常々、辛いもの好きを自認しているので、訊かれたならかならず辛い選択をする。
　激辛を選択したわけですが、結果としてはそこそこの辛さ。しかし辛さのエッジは立っているので、いささかうどんとしての熱さが舌にさわる感じがする……うどんは手打ち風で角があり、腰もあってなかなかのできではないか、出汁もチェーン店としてはなかなかのものではないか……と思うんですが……

　カレーうどんに辛さは邪魔じゃないか！？

　スパイスの香味の間に野菜の甘みがのり、そこに出汁の旨みが加わって、うどんをいただく。これがカレーうどん。辛くないほうがよろしいかと……

　なにごとも相性と加減ですな。過ぎたるは及ばざるがごとし。


  

　寿楽。

　中華丼（６００）


　もう一品頼もうかなー、でも高くなるしなー、と悩んだ末に欲望よりも理性（吝嗇？）が勝った、中華丼単品。
　しかしどうして、中華屋で単品はさみしいんだろうなぁ。ここはスープがつくからその寂しさも紛らわせるけど、なかったら丼ひとるだからだろうか。

　他の客が頼んでいた豚天をみて、そのボリュームに驚きました。薄切りの肉が重なる、まあ、ポテチ状態なので嵩ばってるだけなのかもしれませんが……そういや、ここ、単品の料理を食べたことがないぞ。
　たしかめなければ。  

　いえーい！　時刻は２２時を過ぎた。
　おかず、半額の時間だぜ！

　ま、しかし当然のことながらろくなもんがねぇな。リニューアルした唐揚げがあったら半額だけに二人前食ってやろうかと思ってたんですが。

　ごはん＋豚汁＋小松菜＋天ぷら盛り合わせ（１３７＋１８０＋１０５／２＋２９４／２）　￥５１６

　安い、でしょ。
　ぼくがこの定食に値段をつけるなら、天ぷらが揚げたてという条件で７５０円です。味噌汁ではなくて豚汁なところで、ちょっと高めの値段をつけました。

　メインの天ぷらはさつまいも、かぼちゃ、たまねぎ、いんげん、なす、エビ。根菜三種はいささか重いな。
　ただ、レンジで温めるわけですけど、それでもベチャリとならない、揚げの技術はたいしたものだと思う。

　ここの豚汁好きなんですよ。注文を受けてから、タマネギとバラ肉を味噌汁で煮たやつ。野菜がしゃっきりしてて。たくさんの具材を煮込んでくたっとなったものが豚汁の本道だとはおもいますが、こういう食堂の豚汁で最終的に煮詰まってるってのが難点で。ただ、好きだから毎回のように頂いてますけど、そろそろ疑問も浮かぶ。
　１８０円は高くないか？
　次回からは考えよう。  

　なぜかときどき行きたくなる、麺家。
　けっこう繁盛してるしなぁ、ぼくの感覚がなにかをとらえ損ねているのかも。

　もやしラーメン（６５０）＋煮卵（１００）＋赤玉（５０）


　あ、きくらげなんか新しく加わってるなぁ。
　辛練麺だとか、ちょっとずつ変化が加わるのが人気の秘密なのか。
　赤玉がこれだけでは辛みが足らないんだけど、多くすると塩辛くなりすぎるというジレンマ。

　もやしはヒゲ根をきちんと取り除いた太めのもの。しゃきしゃきの歯ごたえが嬉しい。
　そしてボリュームもあるから、二度、嬉しい。
　大盛りなんかにしなくても、替え玉なんかしなくても、もやしでお腹いっぱい。

　でも、いつものクセでスープも飲み干してしまうから、塩分が高すぎてヘルシーとは言えない。
  

　松屋の朝定食が地味にリニューアルされております。

　ソーセージエッグW定食（４４０）


　たまごが二個に！


　ま、騒ぐようなことじゃないでしょうが。実際の生卵の売価が５０円、３９０円にプラス５０円で４４０円。
　たぶん、常連さんの「たまごふたつでたのむわ！」がメニュー化されただけのこと……
　でもすべての朝定食に、キャベツの浅漬けがプラスされているのは、評価すべきでしょう。

　そして、ぼくはいままで目玉焼きの調味料は醤油しかないと思ってましたが、いつのまにか塩胡椒なんてものも備えている。塩胡椒と醤油（ソースはないが、焼き肉のたれ各種はある）で味の食べ分け――なんてこともできるようになりました。
　相変わらずすばらしいコストパフォーマンス。朝定食の時間帯で他のものを食べている客が、愚かに見えますな。

　ただ、たまご一つで慣れてるからか、それとものりでごはんが進むからか――おかずがダブつきぎみ。
　目玉焼きはひとつでいいかも……

　ところで、わたし、目玉焼きの白身をかぶった黄身の若干オレンジがかったような、この色が大好き。美しい、と嘆息する。

  

　どんたく。
　これも食べとかなければ。

　皿うどん（７００）

　おお、すごいボリューム――！　とは初見で思いますが、もともと皿うどんって、麺の嵩が高いから、かなりのボリューム感は出るものですよね。マルタイの皿うどんを好きでよく食べるんですが、そのときもかなりのボリューム感。

　で、家で作って食べる皿うどんと違うのは具材の豊富さ……自作はあるものを使うので、どうしても具材は限られる。でもこれはエビもありイカもあり、薩摩揚げにかまぼこ、肉に野菜、豊富な具材のハーモニーがすばらしいですな。
　味が薄目なのも、好印象。
　辛子や酢を使って、味を加えていくのが楽しい。  

「やんぎ」に行ってみました。



　店内はカウンターのみながら、なにやら本格的な雰囲気。

　メニュー

　お昼なので、カレーセットを頼みました。

　カレーセット（８００）



　ビーフカレーに、ロシア漬けというピクルス、玉子スープがセットで、単品で頼むより、５０円お得。

　カレーはフォークで頂くという前知識があったので、あれ？　スプーンついてるやん、とおもむろに食べ始めましたが、それはスープ用でした。カレーをフォークで食べるのは以前、東京のキッチン南海で経験してます。あちらはカレーと同じ皿に盛られる、キャベツの千切りをうまく食べるための、フォークでしたが。

　カレーは欧風カレーと銘打ってるだけあって、独特の味わい。カレーというよりも、ソースっぽい。ウスターやとんかつじゃなくて、フランス料理とかでいうソースの意味で。
　野菜の浅漬けの酢漬けと思しいんですが（発酵はしていない）、ロシア漬けは旨い。二三人前はばりばりいけそう。
　玉子スープは、チキンコンソメ。カレーと酢漬けの強さを和らげる、優しい味わい。玉子はポーチドになっているので、割ると黄身があふれ出す……その瞬間は鮮烈な黄色が美しいんですが、最終的にはスープが濁るのが困りもの。

やんぎ
和歌山県和歌山市北田辺丁18-102
073-436-5246
11～14 17～21
定休日 水曜

　

　  

　さて、深夜営業、酔客をメインの客として想定しているであろう、喜楽。
　なので値段設定は高め――なんですが、お得な感じの定食もある。

　喜楽定食（８８０）


　おかず

　芙蓉蟹、酢豚、唐揚げ。
　人気の三種を集めました、ってことでしょうな。

　うん、どれも旨いッス。酢豚の野菜は大きめで歯ごたえがあって、甘酢に負けない好みのもの。芙蓉蟹のサイズの小ささにはちょっと驚き。唐揚げも平均点以上の味。
　そしてスープが旨いな。

　残念なのはごはんがべちゃりとしてたこと――ま、仕方がないな。  

　まいどおおきに食堂　中食堂。
　ま、安くすまそうと思ってたんですよ、ごはん、豚汁、玉子焼きぐらいで。
　でも、初めてじゃないでしょうか。
　まいどおおきに食堂で、抗いがたい魅力をはなつおかずに出会うのは。

　結果。
　ごはん＋豚汁＋玉子焼き＋唐揚げ（１３７＋１８０＋１７８＋２３１）

　計７２６円。
　しまった！　高くなりすぎた！

　大変に魅力的だったのは、これ。
　唐揚げ。

　粒が大きい。ホカ弁の唐揚げ弁当の唐揚げぐらいのボリュームはあるんじゃないでしょうか。濃いめの揚げ色もぼく好み。それで２３１円は安いでしょう。
　味も、ニンニクと生姜の下味の効いた、たいへんよろしい仕上がり。しかも粒が大きいので、作り置きの冷めたものをレンジで温めても、中身はジューシィさを保ってます。

　唐揚げメニューがリニューアルしたということでしょう。レシートには唐揚げ（新）と書いてありました。

　豚汁という変に高いものを頼まず、控えめを旨とすれば、この唐揚げとごはん、野菜の小鉢をつけて――ワンコイン、５００円以内におさめて、また満足感も得られそう。  

　さて、深夜の食事。
　ジョイフルに。

　リブガーリックステーキ（５９９）＋和食セット（１９９）　￥７９８

　深夜チャージがないのもすばらしいですが、もともとの値段も安いという、たいへん魅力的なジョイフル。
　冷凍食品を揚げたり焼いたり湯煎したり――そりゃ、すごく旨いものを出してくれるわけではないですが、バリエーションの豊かさ、そしてリーズナブルさでは他の追随を許しませんな。

　リブガーリックステーキ

　サイズは大きいです。でも、薄いです。
　焼き色はついてるんですが、それにしては変にみずみずしい。湯煎かな？　とは思わせるんですが、生肉を冷凍して、それを焼いた方がコスト的には安いはず。うむむ。ジューシィという形容ですませるか。
　ソースはあっさりタイプのトマトソース。缶詰のホールトマトにさっと火を通して、漉した感じのソース。肉は薄くて水っぽいので、パンチのないソースが合いました。

　いや、おいしかった、と言えるレベルではあります。  

　ほっかほっか亭のHPを眺めておりますと、「毎月１０日は弁当の日」だそうで、いろんなサービスをしますみたいなことを……で、１０日に行ってみました。

　これでした。

　ううむ。あんまり量はいらないので、嬉しくないな。
　次回に期待しましょう。

　特盛牛スタミナ丼（５３０）

　ニンニク効かせてます！　みたいな惹句がメニューで踊ってたので頼んでみましたが、感じないことはないにしろ、そんなに効いてはいなかった。
　まあ、ふつうの焼き肉丼。でも値段の割には肉のボリュームはあるかと。

　で、こういう濃くて脂っこい料理の合間に食べる、紅ショウガのうまさったら、驚異的。  

　うどん屋を基本としながらも、メニューを眺めるに夜にはどうやら居酒屋使いもできるよう、まさむね。

　メンチカツ定食（８５０）


　メンチカツ

　む。ボリュームがあります。ソースはウスターとケチャップを混ぜたものかな、こういうランチにありがちの、ソースが足りないよ！　的なことはなくて、たっぷりのソース。
　で、揚げたてで手作りのメンチカツ、箸を入れると肉汁が滲んできます。この手のメンチは残念なことに脂っこくなるのが難点なんですが――そしていささか脂っこさを感じないでもないですが、イヤな感じはない。メンチカツとして完成してます。また、衣がふやけにくくて、サクサク感が持続しているのも褒めてあげたい。

　うどんは、麺そのものがうまい。そして出汁がたいへんおいしい。
　ごはんは、これは偶然でしょうが、硬めに炊きあがった好みな感じ。
  

　ココイチ。
　期間限定メニュー。

　トンテキカレー（８８０）


　お好みで、どうぞ。と、フライドガーリックの小瓶を店員さんがおいて行きました。おやおや、わたし、にんにくが大の好物と知ってのことですか？　結果的にはほとんど一瓶（七味とかのサイズの瓶）のほとんどを振りかけてしまいました……ちょっとだけ残したのはぼくの恥じらいの分です。

　トンテキ、と言ってるのに、豚肉はグリルじゃなくて、片栗で薄く衣をつけたフライド。それを甘辛いソースに漬けてます。どうなんでしょ、トンカツなんかに使ってる肉とおなじものなのかな？　それにしては歯ごたえのある肉でした。
　カレーのかかっている紐状のものは千切りキャベツ。キャベツはルウの熱でしんなりしてるので、存在感はないんですが、ごはんにカレールウ、そこにプラスされているという、ちょっとした満足感は演出できてるかな。
　ま、次はないかなー、という感じですが、ふりかけたフライドガーリックが、口中でニンニク香りを放つのは、楽しい経験だったので……じゃあ、ガーリックのトッピングというのをすればいいのか。  

　行ったことない、と思うんだよなー。
　コメントにて、海南にできたと聞きました。

　大阪王将


　お、こ綺麗。店舗内もこ洒落た感じ。
　餃子の王将と比べたら、見た目の印象では圧勝ですな。

　メニュー（一部）



　ふむ。
　町の中華屋さんよりは安め。餃子の王将よりは高め。
　ごはんセット、というのが魅力的です。一品とごはんセットで自由に定食を作ることができる。

　セットメニューはこんな感じで。


　惹かれるのは餃子定食（６９０）でしょうな。

　まあ、初めてなので、好物を頼みましょう。

　天津飯（５９０）

　餃子（２１０）

　あわせて８００円。８００円か……ふつうの中華屋なら、この二品で９００円は超えると思うので、安いのは安いんですが、餃子の王将と比べてしまうと、ずいぶん割高に感じる。

　天津飯は可もなく不可もなく。味付けとしては醤油が少し強いかと感じるものの、安心して食べることのできるアベレージな感じ。カニは確かに入ってました。
　餃子は、あっさりしながらもしっかりとした味わい。餃子の王将と比べると、ギトギト感がない。というか、餃子の王将の餃子はは、いささかギトギトしすぎ。特徴としては、酢醤油の他に、味噌だれなんかもある。南京町なんかでは味噌だれらしいですね……酢醤油にラー油を効かせた方が、ぼくは好みです。

　餃子の王将と比べられるのは宿命でしょうが、値段はいささか高め、味では同等、もしくは少し上というところでしょうか。清潔感では、他の大阪王将は知りませんが、圧勝してます。

　他のものも食べてみたいので再訪はしますが、紀ノ川北岸の住人には、遠い！

　大阪王将　海南店
和歌山県海南市船尾249-29
073-483-2957
11～22:30（LO22)
※公式HPより、閉店時間が早くなってました。お気を付けください。



  

　河童ラーメン本舗、和泉店。
　地図で見るに、天下一品の新店がほぼとなりにできているようなので、だいじょうぶかいな？　と応援の意味も込めて、訪問。

　赤河童煮卵付き（７９０）


　トッピングチャーシュー　バラ（２００）


　チャーシューはバラとロースを選べるとのこと。で、ラーメンにはロースを、トッピングではバラをいただきました。
　ここの麺は細いんだけど、食べ終わるにしたがって延びていく感じは少ない。とんこつ醤油の濃厚さにラー油がのって、辛い物好きには嬉しい味わい。

　でもここは、ニンニクでしょ。
　フライイドガーリックのサービスは健在、しかも以前にはなかった替え玉用の焼き塩なんかも備えつけられているので、完全に一品として成り立ちます。ま、替え玉用の塩をガーリックに使うのは、ルール違反――でしょうけど。
　そしてクラッシャーで砕く生ニンニク。
　スープに投入すると香りがたって、いやはや、なんともそそる。
　ついついたくさん入れてしまいがちなんですけど、大きめのをひとつでやめておく。それ以上入れると、苦みがでます。

　トッピングのチャーシューは、味は並ながら、値段の割にはボリュームがあってよかった。  

　南国飯店には気になるメニューが。
　わたし、貝が大好き。

　あさりそばセット（９８０）


　これがあさりそば。


　あさりは殻付き。缶詰の水煮のものだろうなと思っていたので、嬉しい誤算。
　麺はつるつるした舌触りで、腰もあってウマイ。ちかごろラーメン専門店じゃなくても、麺がおいしいところが多いのは、ラーメンブームの正の遺産でしょうな、全体的にレベルが上がったんでしょ。スープは塩の雑味のないすっきりとしたところに、あさりの出汁が乗って味わい深い。ここは酢なんかもテーブルに備えつけられていて、ちょっとひらめいて酢を入れてみたら、旨かった。おそらくニンニクを効かせてもうまいだろう――とも、思わせる。いろんなバリエーションが容易に想像できるのは、基礎力が高いからだろうな。
　ただ、唯一の難点は、スープはあさりを入れていないところで完成している――ということは後からあさりが加わって、いささか塩辛い。

　炒飯も基礎力が高くて、米の炊きあがりが良い。炒飯はやはり歯ごたえがあるぐらいの米じゃないと。