新しい天体

　とんこつより、中華そばのほうが旨いらしい。

　やぐらラーメン　西ノ庄。

　中華そば＋大盛り＋チャーシュー（５５０＋１００＋１２０）


　あれれ？　もっと脂があるものだと……


　違う……まるっきりここ（http://luckshow.blog45.fc2.com/blog-date-20100429.html）のと、まったく違う！
　あー、ブレの大きい店なのかな。

　おそらく大盛りにしてしまったのが良くなかった。濃厚さは感じられず、パンチの弱いのが量だけたっぷりある状態。
　僥倖、ということなのか、スープに力がないだけに、強い味のついていない素材感をだしたチャーシューが、普段にましておいしく感じました。
  

　ごぶさたです。
　やぐらラーメン　西ノ庄店。

　とんこつ＋大（５５０＋１００）


　トッピング　チャーシュー（１２０）

　１２０円は安いなぁ。

　このお店は、いろいろ素材のこだわりが店内に掲げてありまして、ほほう、とは思いこそすれ、なるほど、と納得させてはくれない。スープはまろやかに仕上がっていて、万人ウケする八方美人的な味。だからこそ、黒胡椒も、紅ショウガも、にんにくチップも、備えつけている調味料がよく合うんですけど。
　オーソドックスな安心して食べられる味ではあります。

　メニュー

　  

　やぐららーめん　西ノ庄店

　パームシティ前の道路と、粉川加太線との西ノ庄の合流点、ずいぶん前から店を構えてたようですが、このたび、始めて足を運びました。

　もっとも基本のものが５５０円と、値段設定は良心的に低め。和歌山の中華そばではこんなものか。

　もやしラーメン（６００）を選ぶ。


　ふうむ。チャーシューが貧弱……店内のポスターによると「紀州石清水豚」という高級品を使ってるみたいですが、薄いし小さいし……食べてみると、野趣のようなものが感じられましたが、確かめる前に喉の奥に消えました。
　スープは、とんこつらしいとんこつ。すこし塩がきついんですが、クリーミィな感じと、うっすらと鼻の奥に抜ける獣臭もあります。これは紅生姜がよく合うなぁ。
　麺は長浜ラーメンのような細麺ではないんですが、おいしかった。どうもよく表現できないんですが、香りも歯ごたえもあり、おいしかった。

　わりと、イケます。

やぐらラーメン　西ノ庄店
11：00～23：00
年中無休
〒640-0112 和歌山県和歌山市西庄378-1
073-455-4035