2008年10月30日

公務員になりたい

 ここも評判いいですねぇ。

 ブルドッグ


 看板にコーヒー、軽食って書いてあるけど……そんな使い方を自ら否定する、メニュー。

 どれも「軽食」ではないですなw

 サービスランチ とんかつ+豚汁小 セットで¥750


 メインはこんな感じ。


 で、これがたいへん評判のいい、豚汁

 …………新カメラ、通常で接写がわりと効くので油断してました。この距離では、マクロにしないとダメなのね……

 とんかつは大きいけれど、薄め。でも肉質は良く、脂も甘い。デミグラスもとくによくできているわけではないんですけど、揚げの技術はさすがプロ、サクッとしてて、衣がきっちりと肉にくっついている。付け合わせの野菜も、ケチャップスパもわりとボリューム多め。サービスランチ、これで600円というのはたいへんお買い得でしょう。
 豚汁は、さすがに評判なだけありますねぇ。生姜の香る、特別なもの。入っている肉も、豚汁に入るにしては肉厚で、食べ応えがある。味噌に生姜かぁ……これはなかなかない組みあわせですよね、バランスが難しいだろうな。

 これでセットで750円は、たいへんお得ですな。

 市役所で働いている人が羨ましい。その気になれば、毎日のように通えるわけですね。そのうち飽きるでしょうけど、そうなれば他にも店はあるからなぁ。安い弁当屋とかもあるし。いいなぁ、ビジネス街の昼飯事情。公務員になれば良かった……コネないけど。あ、自分の学力を棚にあげて、ちょっと毒を吐いてみました……w

ブルドッグ
住所はぼくの検索能力では発見できませんでした……市役所のごく近くです。これっぽいんですけどね(和歌山県和歌山市十二番丁57)、ちがうかも。この住所、青果店としてでてくるんですよ。Webでブルドッグの情報がすくないのは、そのせいかも。
073-422-8689
月~金 11:00~19:00
土    11:00~15:00
日祝休み

  


Posted by guntech at 09:25Comments(4)ブルドッグ

2008年10月29日

ガリゴリゴリゴリ

 和歌山の中華そばで、ぼくはいちばん、○イが好きかな。

 値上げして(仕方ないやん……ね。)はじめての訪問。

 こんな感じになってます。

 ちいさくて見えないですね……ラーメンで750円。税を入れて780円かな? チャーシュー、ピリ辛で税込み890円。
 中華そばとしては割高ですけど、値段の値打ちはあると思います。
 メニュー、増えてますよね? キムチラーメン、チャーシュー丼なんてなかったような……

 チャーシューメン(890)


 ま、このネギの量ですから、ノーマルのラーメンだろうが、チャーシューメンだろうが、いっしょですけどね。

 ん、あいかわらず、おいしい。
 ただ時間が早かったからか、ちょっと薄いかな。麺を食べ終わった後に、浮かんでいるネギをスープごとレンゲで掬ってガリゴリガリゴリ歯ごたえを楽しむのが好きなんですけど、そこでのスープの味わいが足らなかった。

  
タグ :ラーメン


Posted by guntech at 08:51Comments(0)○イ

2008年10月28日

にんにくに萌えろ

 テレビ番組「せやねん」で紹介されて一気に有名になったみたいですね。
 ぼくは巡回しているブログで紹介されていたのを見て、気になって調べてみると、和泉に店がある。ちょっと遠いけど、深夜に走れば、まあ、片道一時間てとこでしょう。

 河童ラーメン本舗 和泉店


 看板からして見ればわかると思いますが、悪ふざけ。店内も、貼ってあるポスターも、教室風の什器も、悪ふざけ。いや、悪い意味じゃなくて、肩肘張らない、おもしろいものはおもいしろいじゃん、というネット世代のセンスな感じ。コンサルタントの言うとおりに、民芸調の外観に、手書きっぽいごちゃごちゃしたメニューなんてものよりは、オリジナリティがあってよろしい。まあ、味がついていかなければ、ただの笑いものなんですけど……

 こんなのありました。


 他のブログでこういうの置いてあるところをみたことがあるけど、わたしは初めて。にんにくのためにこんな大きな道具を……と感慨しきり。

 ねぎラーメン(790)+煮卵(100)

 キムチは食べ放題。化学調味料の味が強くて、あまり好みではない。フライドガーリックはサービスとのこと――この店オリジナルのサービスかな? にんにく好きなわたしとしてはなんともうれしい。これに塩をつけたら、立派なお酒のアテの一品。ビールが欲しくなりましたが、車ですので……あと、厨房に人数も多く活気もあったのですが、ひとり、にんにくの皮を剥き続ける女の子の姿が……なにか胸に響くものがありました。これが「萌え」というものなのか? 一心不乱に、眉根を寄せるように集中してにんにくを剥く女の子……

 ラーメンを近くで。


 食券を渡すときに、こってりかあっさりかを尋ねられます。愚問です。こってりに決まってます。麺の茹で加減も訊かれますが、これはふつうと頼んでしまいましたが、細麺だけに硬めと頼んだ方が良かったかも。
 食べてみると、こってりというには、すっきりとした味わい。でも、舌の上から喉に抜けるに従って、味の変化が楽しめる重層的な仕上がりになっています。すっきりと言うより、意外と重くないと言うべきでしょうか。とんこつ醤油らしいですが、醤油の角はなくて軽やかな感じ。ボリュームは少なめ。
 あ、おいしいな。
 これは再訪問の価値あり。

 でも、クラッシャーで砕く生のにんにくというのは予想以上に強烈で、ひとつめを砕いて入れて、その香りにウヒョウ! となったぼくは一番大きな粒を選んで、さらに砕いて加えたのでした……香りはいいものの、スープに苦みと辛みが出てきてしまって、これはしまった! という展開に。勉強しました……

  まあ、問題はガス代なんですけどね。往復で100キロ弱、給油のたびに確認している燃費によると、使ったガスは7.5㍑強、安くなったとはいえ、1000円以上のガソリンを使ってます。

 無性に車の運転をしたくなるときがあるんですが、そんなときに、また、行こう。

 河童ラーメン本舗 和泉店
大阪府和泉市葛の葉町194-1
TEL:0725-46-3111
11:00AM-5:00AM

  
タグ :ラーメン


Posted by guntech at 08:23Comments(0)河童ラーメン本舗

2008年10月26日

スペシャル感

 ビールのお供に買いました。

 ほっかほっか亭
 からあげスペシャルおかずのみ(440)


 からあげにゆず醤油、コロッケにウスターソース、エビフライにタルタルと、すべて別添えで付いてきているので、食べる前の下準備に忙しい。

 いつもはおかずの余り物なんかをお供とするんですけど、こんなのがあるだけで特別な感じで嬉しいなぁ。
 そして、ビールがおいしいなぁ。  
タグ :弁当


Posted by guntech at 08:09Comments(0)ほっかほっか亭

2008年10月25日

巡り会いぶらくり丁

 ぶらくり丁周辺を探索するのがマイブームです。

 今日は詩仙。

 日替わり定食(850)


 メインは酢豚。

 青菜? 小松菜? が入っているのがオリジナルかな。味は酸味と甘みが強い。肉の食べ応えには大変満足。
 で、味が濃いからですねぇ、ごはんが進むこと進むこと。また炊きたてのごはんのおいしいこと。おかわり無料とはどこにも書いていなかったので、追加料金をとられるかもと思いつつ、ごはんのおかわりを我慢できませんでした。結果、無料でしたけど。

 副菜は八宝菜。具だくさんでうれしい。小鉢はヒジキ煮。あんまり甘くなくて良い。スープもすっきりとしたなかにきちんと旨みもあって、これっぽちなのが恨めしい。もっとごくごく飲みたいよ。

 実力充分の有名店でした。

 詩仙

和歌山市雑賀町111
TEL 073-422-6572
営/11:00~14:00、17:00~21:00
休/火曜

 すぐ前のコインパーキングに駐めたんですけど(契約駐車場があるらしいけど、ぼくは単価の低い客なので、頼むのが面倒で)、これが30分100円。食べ終わって戻ると、30分をちょっと過ぎてる……チクショウ、ということでちょっとまわりを散歩してました。

 ひと懐っこい犬

 ラブラドルとなにかのミックスでしょうか。近寄っただけで歓迎で尻尾を振ってくれる、人好き。
 胸とかガリガリ掻いてやってしばらく遊びました。

 その指を家に帰って、うちの犬に嗅がせてみました。

 で、この表情。


 ヤキモチぐらい焼きやがれ。  


Posted by guntech at 08:40Comments(5)詩仙

2008年10月22日

きみはどんな子? 2

 さて新しいカメラは、マクロの時のフラッシュに問題があることがわかりました。
 撮影モードで高感度二枚撮り、というフラッシュのあるなしをつづけて二枚撮るというモードを発見。これなら、ち、フラッシュが要ったなというときも、いらなかったなというときも対応できるではないか。

 麺家 味玉(690)+辛練麺(50)+赤玉多め(100)-クーポン券(100) ¥740

 フラッシュなし


 フラッシュあり


 ふうむ。ふつうの光量があれば、さすが高感度ということなのか、そこそこキレイにとれるな。また、マクロでフラッシュを使うと、やはり色が飛んでしまうことも再発見。麺家は店舗内が明るいからいいけどなぁ、暗いところだと……

 肝心のラーメンの方ですが、以前は無料だった辛子味噌、赤玉が有料になったので、お金の払い甲斐ということでしょうか、かなり多めに盛られている。赤玉がスープに溶けていくに従って、どんどん味が濃くなってくる。麺を食べ終わると、スープは飲むのが辛いほどの塩辛さに……まあ、ひとつ経験を積んだということです。同じ過ちは二度と繰りかえしません。
 あと、やっぱり辛練麺は、食べているときよりも、トイレで辛さを感じます……w

 で、これが麺家のメニュー。


 ごちゃごちゃして見難いよ。ちかごろこんな感じが流行なんですかね? こうして選びにくくしていると、客単価でも上がるんですかね?  
タグ :ラーメン


2008年10月20日

きみはどんな子?

 さて、新カメラはどんな感じかな? と。

 マクドナルド マックリブ(クーポンを使ったので¥290)


 旧機では設定をマクロにして、カメラをぐっと近づけて、フラッシュを焚いて撮影してたんですけど……
 新機はやたらとフラッシュが明るいなぁ……色が飛んでる感じに。
 ううむ……

 マックリブの方は、ボリュームもあって、あ、いいかもと思わせるのは一瞬で、バーベキューソースが塩辛くて、ちょっと困る。   


Posted by guntech at 08:59Comments(2)マクドナルド

2008年10月18日

さようなら、こんにちは

 デジカメを買い換えました。
 まあ、古いのも使えることは使えて、不満もなかったんですが、新しいものを知らないために不満を覚えるはずもないという事実と、あとは勢いで買い換えました。でもまあ、本体が2万弱、SDHC16G(すげぇ安い、いま)と予備バッテリー(新機はバッテリーを挿入したまま充電ができない。旧機のようなクレードルっていまは主流じゃないみたい。クレードルからUSBでPC接続ではなく、カードリーダーでPCに接続するのが主になってるんだな。で、充電のためにバッテリーを取り外して充電していると、設定が全部初期に戻ってしまう。それは面倒くさいので)で、2万7千ぐらいになりましたか……ちなみにすべてWebで買いました。国体道路、別名家電量販店ロードで実物を確かめて、実際にお金を使うのはWebという、対応してくれた店員さんには非常に申し訳ない結果となってしまいました……だって、お店で買うより、一万円以上安くあがってるよ、Webでのお買いもの。

 旧機 FinePix50i


 8年近く使いましたねぇ……指で押してカシャンとバネ仕掛けで開く半円形の蓋が斬新で、惚れて買いました。当時では最高にコンパクトな機種。このブログの写真のほとんどすべて、これで撮りました。指に馴染んでたんですけどね……さよならです。いままでありがとう。
 とはいえ、これから君は、母に払い下げられて、孫を撮りまくるという仕事が待っています。まだ現役です。

 旧機の(ぼくに持たれての)最後のお仕事は、新機を撮ることでした。

 新機 FinePixZ100fd


 傷のように映っているのは、指紋です。表面が滑らかで、指紋が浮きやすいのですな、新しい子は。デリケートです。
 そしてこの子の最初の仕事はもちろん、前記の旧機を撮ることでした。
 まだあんまり触ってないのでどんなものか判別できませんが、これから、よろしく。
 電源が入るとき、全面の「Z」の文字が光ります。かっこええ!  


Posted by guntech at 11:14Comments(2)その他

2008年10月17日

けちくさいとは言わないで

 SUBWAY。
 スタンプがたまりました。

 レギュラーサイズのサンドイッチと、飲み物が200円になります。

 となればいちばん単価の高いやつを選びますよねぇ。

 ローストビーフ(520)

 これにアイスティー(180)をつけましたから、本来なら700円。でも200円。500円もお得になりました。

 パンはセサミ。ソースはデフォルトではワインビネガーのところを、チリトマトにしてもらいました。
 おそらくこれが効を奏して、たいへんおいしくいただきました。ビーフはいささか乾いた感じがありましたが、しっかりと食べ応えがあり、野菜のボリュームに負けてません。
 お気に入りのひとつになりました。  


Posted by guntech at 09:18Comments(3)SUBWAY

2008年10月16日

実は懐かしい

 あまりそばやうどんに目がいく人間ではないので、目にしながら気づいていませんでしたが、オーストリートに「信濃路」があるやん。へえ、こんな大箱店も出すんだ、代替わりでもして、積極経営に打ってでたのかな? まあ、畑屋敷にある「信濃庵」と勘違いしていることに気づくのに、それほど時間はかかりませんでした。

 信濃路 外観


 きざみそば定食(830)


 小鉢のほうれんそうのおひたしは梅肉和えでした。たくわんもこの色のわりには旨い。
 ついてくるのはかやくごはん。

 茶色いものはマイタケかな? と思ってましたが牛肉でした。珍しい。でも味はイマイチ。

 ぼくはそば食いではないので、そばのよしあしはわかりませんが、悪くはなかったです。命の出汁も、すこしまろやかさに欠ける感じはしましたが、おいしい。七味が映える。

 で、帰ってからWebでちょっと店の来歴などを調べてみると……もとは、松江のウジタのならびにある信濃路とのこと(現在はニュー信濃路になってるのかな?)。あ、あそこ! 知ってる! というか行ったこともある! 幼稚園のころの通園路で、幼いながらも、ショーケースのサンプルをみておいしそうだな、とか、漂ってくる出汁の香りに鼻をひくつかせたあそこだよ(当時から食い意地が張ってました)! なんどか食べに行ったこともあるはず。
 へえぇ……あそこがチェーンを何店も従えるような店になったんだ……と、なつかしく思いましたよ。

 信州そば 信濃路 紀ノ川店
 和歌山市平井141-1 オーストリート紀ノ川前
 073-480-3339
  


Posted by guntech at 08:51Comments(5)信州そば 信濃路

2008年10月15日

え? ええっ!?

 店の定休日と、ぼくの休みとが重なるようになって、ずいぶんのご無沙汰になったタムノス。
 行くチャンスが生まれたので見逃せません。

 ロコモコライスタムノス風(850)

 味噌汁は三つ葉の香りがいい感じ。きちんと出汁の取った味噌汁でないと、三つ葉の香りは邪魔になるだけなので、いい仕事が窺えますな。

 ロコモコのアップ。

 ここのものはどれも野菜たっぷりでうれしいですな。
 かかっているのは挽肉とあわせたトマトソース、オレガノかな? サルサ風で、タバスコははっきりとわかる。乗っているのは、目玉焼きではなく炒り卵。ふわふわと柔らかく、バターが香る。
 食べ始めて、ちょっと味が濃いなあと思いましたが、これは野菜と供に食べることを念頭の味付け。そうしてみるとぴったりの味わい。日本人向けに甘く作ってますけど、ぼくは激しく辛いのを希望。
 とはいえ、なんといっても感心するのはごはんとの相性。合うよ、うまいよ、米ってとことんなんとでも合うなぁ。すごいなぁ。

 あー、おいしかった。
 でも終わっても消えない違和感。
 あれ? あれ? ハンバーグは!? ロコモコだよね? ハンバーグがなかったよ?
 あ、だからタムノス風ってつくんだ。
  
タグ :洋食ランチ


Posted by guntech at 08:53Comments(2)タムノス

2008年10月14日

季節の便り

 秋ですね。
 ぼくが犬を連れて散歩に行く、緩衝緑地にも秋がきました。

 クヌギのどんぐりはデカイからテンションあがりますねぇ。


 去年はどんぐりを拾い集めて、別に何かに使うわけではないのに、ローソンのレジ袋に入れて置いてました。夏頃、思いだして袋を空けてみると……「ぎゃあ!」……虫のコロニーになってました。得た教訓は、落ちてたどんぐりは虫がついている可能性が高い。どんぐりは落ちてすぐのものを拾え。木を揺すったりしてね。

 さて、キノコの類も生えてきています。気持ち悪いと思う人もいるようですが、ぼくはかわいくってしかたがない。
 写真にとって、Webで調べつつ見分けようとするんですけど、これが難しい。

 これは簡単。芝地に生えるものだそうです。
 オオシロカラカサダケ(笠が開く前)

 オオシロカラカサダケ(笠が開いた後)

 有毒です。

 キツネタケ(?)

 笠が可愛らしい。

 マンネンタケ(?)

 いわゆる霊芝というやつです。サルノコシカケみたいに硬いです。

 ハタケシメジ(?)

 これが問題。はたしてほんとうにこれがハタケシメジなら、旨いらしい。この日は小さいのがひとつだけでしたが、群生しているのも見たことがある。旨いらしい……相当に。ううん……迷うなぁ。

 見当もつかないものたち




  


Posted by guntech at 07:50Comments(5)その他

2008年10月12日

卵は必需

 ほっかほっか亭。
 今回も、おうちのごはんがおいしいのでおかずのみで。

 冬の定番、とのこと。べつに夏に売ってもいいと思いますけどねぇ。
 すき焼き弁当 おかず(460)


 肉に、タマネギ、白菜、ネギ、糸こん、麩。野菜はわりとボリュームたっぷりでなんだかバランスのいい食事になりそうな感じ。肉も輸入肉ですが、量もあり、甘辛い煮汁によく馴染んで、和牛にはない歯ごたえはぼく好み。
 ただ、割り下はすっきりと雑味がないのは嬉しいんですが、甘い。溶き卵がないと、甘すぎてすぐ食傷するでしょう。溶き卵にくぐらせることを前提での味ですね。  
タグ :弁当


Posted by guntech at 09:44Comments(0)ほっかほっか亭

2008年10月11日

無印を食べる

 無印で買ってきました。

 プッタネスカ(294)

「娼婦風」という艶めかしい意味のパスタソース。
 購入の理由は、アンチョビを使っているから。以前、アンチョビでパスタを作ったことがあるんだけど、アンチョビを使いすぎて臭くって食べられなかった。だって、アンチョビ残しても、ほかに使い道ないんだもの、使い切らなきゃと思ったんだもの。で、できあいならいい感じに仕上げてくれてるんだろうなー、という考えが商品を置いてある棚の前に立ったときに脳裏をよぎったから。

 フライパンでソースを温め、パスタを茹で、どうせ混ぜ合わせるんだからと茹で上がったパスタをフライパンにそのまま投入してソースと和えて、皿に盛って、粉チーズを振って、できあがり。



 ふつうのトマトソースのパスタに見えますな。食べても、アンチョビは感じられず(もとより少量使うものなのだな)、ふむふむ、ま、抜群にうまいということはないけど、悪くないな。トマトはわりとしっかりと煮詰めた感じではあるけれど、もうすこし甘みがあれば良かったな。

 常備していたら時間のないときに嬉しいな、こういう瓶詰めのソース。少なくとも缶詰よりははるかに旨い。
  


Posted by guntech at 08:42Comments(0)無印良品

2008年10月10日

チリトマト

 サブウェイ。

 ケイジャンチキン(370)


 中身を覗いてみよう。

 パンはウィート、ソースはチリトマト。

 ケイジャンチキンというのは、スパイシーなつくねといいましょうか。冷凍食品っぽい、ジャンクな味ですけど、スパイスがきいていて旨い。メインの具としての主張もあり、チリトマトのソースも良く合います。
 これはけっこう気に入りました。ソースがいいな、チリトマト。
  


Posted by guntech at 09:44Comments(2)SUBWAY

2008年10月08日

出汁の文化

 なつかしシリーズ。

 力餅


 きつねうどん(630)


 メニューにはきつねうどんと書いていますが、奥に注文を通すときは「しのだ」と言ってました。しのだ? 調べてみると、信太のきつねにかけているようです。安倍晴明の母と言われているきつねですね。おいなりさんと海苔巻きの詰め合わせを「助六」というように、ちょっと洒落たネーミングです。古典芸能の楽屋用語でしょうなぁ。揚げは味のついているものではありませんが、ぼくはもともと甘い味のついているものより、この「刻み」のほうが好き。

 うどんは関西風のやわやわのもの。でも出汁が……カツオと昆布のあわせだしの薫り高いところに、味醂の甘み。これだなぁ……うどんと言えばこの出汁を味わいたいんだよなぁ。讃岐風にうどんそのものを楽しむのもいいんですけど、まだぼくの頭では「うどん」と聞けば、この丁寧に作られた出汁が浮かぶ。また七味がよく映えるんですよ、関西風の出汁というのは。

 もちろんこれを忘れてはいけません。


 こどもの頃は、力餅といえば、うどんよりも断然おはぎが目的でしたからね。
 でもひとつ150円。10個も買えば、けっこうな値段だなぁ。  


Posted by guntech at 09:08Comments(2)力餅

2008年10月07日

栄枯盛衰

 三平、という名で狐島にあったときはずいぶんいれこんだんだけど。
 その三平が四天王となり、さらに園部の三平もなくなり、あたらしくオーストリートの敷地内に開店した、四天王。オーストリート店。栄枯盛衰ですな。

 塩玉(750)


 味わいが減って、塩が突出して感じられるようになりましたけど、やっぱこの味、好きだなぁ。
 煮卵もチャーシューも、しっかり味がつけてあって、それも好み。  
タグ :ラーメン


Posted by guntech at 09:06Comments(0)四天王(閉店)

2008年10月06日

新米礼賛

 ほっかほっか亭。
 新米でおうちのお米がおいしいので、おかずのみで。

 ハンバーグスペシャル おかずのみ(500)


 うん? ハンバーグがリニュアールしてるよね。ソースはあとがけっぽいし(以前は多分、ソースもこみのレトルトだと思う。レトルトなのはこれも変わらないだろうけど)、ポテトフライなんか散ってる。味もちょっと良くなってますね。ソースも酸味のあるトマトソース。

 うん、ごはんがおいしくたべられました。
 ただ、カロリーは高いな……w で、エビフライ用にタルタルが付いていたんですが、そこを気にして、ウスターソースで食べました。無駄な抵抗ですが。
  
タグ :弁当


Posted by guntech at 11:17Comments(2)ほっかほっか亭

2008年10月04日

お腹と相談

 夜になれば肌寒くなってきましたねぇ。
 となれば温かいうどんなんかよろしい。でも晩にうどんが食べられる所ってそうそうないよな、和食さとは近くにあるんだけど、午後10時を過ぎていたので、深夜料金を取られちまう。それはやだ。

 で、はなまるうどん。
 かけ小(105)+ちく天(105)


 食べたいと頭に描いていたのは関西風のほんのり甘い出汁だったんだけど、ここのすっきりとした薄めながらも味わいのある出汁も良い。大満足で出汁まで飲み干しました。
 で、もちろん小をふたつ、つまりはカレーうどんの小などを追加しようと思ってたんですけど、うん? ちょっとお腹とご相談……あれれ、これで充分ですか、はい、そうですか。

 なんとまあ、210円での食事とあいなりました。
 安いなぁ。
  


Posted by guntech at 09:05Comments(3)はなまるうどん

2008年10月03日

取調室

 寿楽。北署の前ですな。
 ここを見ていつも思うことは、北署で出前をとるならやっぱりここなんだろうな、ということ。となれば尋問で振る舞われるのは、カツ丼ではなく、焼き飯や中華丼や、はたまた天津飯だったりするのか。
 だったら捕まるなら北署だなぁ、天津飯、大好物だし。

 天津飯(600)

 うん、あっさりとした中にもコクのある餡。わりとボリューム多め。でも卵のなかにもやしはちょっと合わないんじゃないか……たしかにタケノコなどの歯ごたえは嬉しいから、もやしのシャキシャキもアリかな? とは思わないでもないですが、濃い味じゃないため、水っぽく感じる。

 五目スープ(400)

 これは、ラーメン鉢だろうな。ラーメンの麺抜きって感じか。だからちょっと塩がきついけど、深い味わいもあって、具がおいしかった。  
タグ :中華天津飯


Posted by guntech at 10:45Comments(2)寿楽