2010年01月09日

かけ(105)を絡めるのがコツ

 はなまるうどん。
 ここのカレーうどん、好き。

 カレーうどん小(399)
かけ(105)を絡めるのがコツ
 家庭的な味と言ってしまって、問題ないでしょう。家で作ったカレーを、うどんにかけた感じ。少ししか入ってませんが、薄切りの肉もいい感じでして――赤身で、砕けやすい肉質で、火が入ったとき肉の繊維ごとに縮むのでできた隙間に出汁カレーがしみこんで……撥ねが服に飛びますが、ズバズバッと音をたてて吸い込みます。醍醐味です。

 かけ小(105)+とり天(137)
かけ(105)を絡めるのがコツ
 生姜&七味で、ほっこり暖まる感じ。
 とり天は胸肉ですが、うどん出汁を吸った衣が旨くて。



同じカテゴリー(はなまるうどん)の記事画像
主客逆転
定番
お腹と相談
検証:コロッケうどんの食べ方は?
OS2
Operation Small-2
同じカテゴリー(はなまるうどん)の記事
 主客逆転 (2010-08-22 09:31)
 定番 (2009-03-07 09:01)
 お腹と相談 (2008-10-04 09:05)
 検証:コロッケうどんの食べ方は? (2007-08-29 11:48)
 OS2 (2007-08-23 09:02)
 Operation Small-2 (2007-05-26 07:56)

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。