新しい天体

　かま膳へ行きました。
　蒸し暑いので、ここは冷たいぶっかけなどを食べたいところですが、きつねうどんが気になってしかたがないので。

　きつねうどん、ちく天つき。（７００＋１２０）


　揚げが大きいです。

　丼自体が大きなものですので、写真ではあまり感じられませんが、大きいです。Ａ４の紙を二つ折りにしたぐらいのサイズ。

　油の香りがいい、ちく天。


　店舗の内外に「揚げ自慢」の文言が踊っています。
　そして、たしかにおいしい。しっかりとした歯ごたえがありながら、ふわりと柔らかく、含んだ煮汁も甘すぎず素材を殺しません。その煮汁が染み出た出汁も、ほのかな甘みが、ああ、きつねうどんをたしかにいま食べてるぞ、って感じでよろしいです。
　ちく天のちくわ自体も、うまいなぁ。