新しい天体

　店内には、とんかつ自慢なポスターは貼ってますね。

　花むら　松江店。

　とんかつ弁当（５５０）


　温かいごはんを盛ってくれる花むらですが……おかずは冷たい。からあげなどは、持ち帰って家でオーブントースターで炙っていただいてましたが、このとんかつ、和風たれがかかっている上に、かつお、ねぎなどが散らしてあって、炙れない。では電子レンジかというと、ごはんが温かいので、チンするとごはんが熱すぎる、ということに……

　しかたなくとんかつは冷たいまま食べましたが――ほほう！　これは、なかなか。
　肉厚で、労せず歯の通る肉質に、いささかの物足りなさは感じないではないものの、これはなかなか。自慢する値打ちはある。となれば、さっくり柔らかい肉質も、冷たいままで食べるのなら、これ、というこだわりも感じられますな。