新しい天体

　ご存じでしょうか。
　日本にはからあげの町があるんですよ。
　大分県の中津。もともとひっそりとあったからあげ文化に、ご当地グルメブームによる地域振興がのっかった感じで、どうも実像よりは誇大になってるようですけど、それでも魅力的な響きじゃないですか、からあげの町。
　機会を捉えて、近いうちに行ってみたい、いや、行ってきますよ、きっと。

　どんぐり亭。
　大分名物　とり天弁当のポスターが。

　とり天弁当デラックス（５５０）

　とり天に、コロッケ、エビフライ、ソーセージがついているのがデラックスの由縁。
　とり天はおろしポン酢でいただきます。ちょっと印象が違うな、中津ものとは。鶏肉には薄目に生姜ベースの下味がついていて、旨い。この薄目というのが大事。きちんとあとでポン酢を使うということが計算できている、ということだもの。

　デラックスは、やっぱり油っこいな……煮物付きの和膳（５００）が良かったかな。