2007年12月06日
至福を比べる
寒くなりましたねぇ。
こんなときは断然ラーメンですね。
四天王 狐島店
とりがら赤塩（７５０）＋煮卵（１００）
冷えた体にスープが染み渡る、その感覚が至福です。結構辛くて、さらに嬉しい。
正直、その快感を味わいたいために、車の窓を全開にして、体を冷やせるところまで冷やしてから、熱いスープをすするのはどうだろうと、考えています。手がかじかんで、ハンドル操作を誤りそうで怖いので、実行はしてません。
夏、カラカラの喉に流し込むビールも、まさに至福なのですが、冬のラーメンのほうが幸福の量は多く感じます。身体がほこほこと温まるから、なにより持続時間が長い。ビールは一瞬ですもの。
さらに食べ終わって温もったあと――外はやはり寒いのに、入る前より、ぼくはきっと優しくなっている。
こんなときは断然ラーメンですね。
四天王 狐島店
とりがら赤塩（７５０）＋煮卵（１００）
冷えた体にスープが染み渡る、その感覚が至福です。結構辛くて、さらに嬉しい。
正直、その快感を味わいたいために、車の窓を全開にして、体を冷やせるところまで冷やしてから、熱いスープをすするのはどうだろうと、考えています。手がかじかんで、ハンドル操作を誤りそうで怖いので、実行はしてません。
夏、カラカラの喉に流し込むビールも、まさに至福なのですが、冬のラーメンのほうが幸福の量は多く感じます。身体がほこほこと温まるから、なにより持続時間が長い。ビールは一瞬ですもの。
さらに食べ終わって温もったあと――外はやはり寒いのに、入る前より、ぼくはきっと優しくなっている。
Posted by guntech at 08:46│Comments(2)
│四天王（閉店）
この記事へのコメント
ラーメンの評価の仕方は難しい。いろんな要素がある。
例えば、屋台は外で食べるため、空気と麺やスープの香が相まって記憶に残る味となる。
また例えば、銭湯帰りの一杯は特別な味わいを演出する。
和歌山にはそのような記憶に残るラーメン屋が多い。
和歌山城の後の山為食堂。
ユーバスの後のまるやま小松原店。
紀三井寺の後の丸三。
なんかがよかった。
例えば、屋台は外で食べるため、空気と麺やスープの香が相まって記憶に残る味となる。
また例えば、銭湯帰りの一杯は特別な味わいを演出する。
和歌山にはそのような記憶に残るラーメン屋が多い。
和歌山城の後の山為食堂。
ユーバスの後のまるやま小松原店。
紀三井寺の後の丸三。
なんかがよかった。
Posted by ワダイ人 at 2007年12月07日 01:51
>ワダイ人さま
聴覚（音楽）も視覚（景色とか）も、わりと容易に記憶と結びつきますが、味覚というのは、たしかにじつに鮮明に記憶と結びつきますね。
ぼくの場合、ホットミルクなら祖母（祖母は、母親がダメと入れてくれなかった砂糖を、ミルクに入れてくれた――存命ですが）、トーストは（たっぷりのバターにいちごジャム。友達の引っ越しを手伝って、モーニングをお礼に奢って貰った）などです。
聴覚（音楽）も視覚（景色とか）も、わりと容易に記憶と結びつきますが、味覚というのは、たしかにじつに鮮明に記憶と結びつきますね。
ぼくの場合、ホットミルクなら祖母（祖母は、母親がダメと入れてくれなかった砂糖を、ミルクに入れてくれた――存命ですが）、トーストは（たっぷりのバターにいちごジャム。友達の引っ越しを手伝って、モーニングをお礼に奢って貰った）などです。
Posted by guntech at 2007年12月07日 11:43
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