新しい天体

　お昼ならともかく、夜に定食を食べさせてくれるところは少ないですよねぇ。
　ま、まいどおおきに食堂とかいも膳にいけば、定食の体裁は整いますが、揚げたてでないとイヤ！　というものもあるわけで。

　古屋。
　桂円。

　唐揚げ定食（１０００）


　美しい……定食と言えば唐揚げ。
　思い出すに、学生時代、学食の唐揚げ定食が……たしか２９０円だったような……４個か５個の唐揚げに申し訳程度の千切りキャベツ、それにごはんと味噌汁というものでしたが、とにかく値段と比べて満足度が高かった。
　それが業者が変わって、定食が５００円ぐらいに値上げになったときの、学生たちのあいだに高まった不満、ヒリヒリとした怒りは覚えています……脳ではなく胃袋で。あのときだれかリーダーシップを取ったなら、それこそデモでも起こるんじゃないかというほど、空気が熱くなってましたねぇ……

　唐揚げ


　野菜ものの小鉢でもあれば完璧なんですが、まあ、贅沢を言えばキリがないわけで。そのかわりにスープがうまいです。インスタントの味噌汁を平気で出すところもありますが、素材から出汁をとった深みのある中華スープ。
　昆布の佃煮は、ご飯にのせて食べるとうまい。揚げ餃子もわりといい。
　メインの唐揚げはそんなに高い温度で揚げていないのか「カラッ」という感じではありませんが、歯触りが優しく、またボリュームもたっぷりです。まあ１０００円とるんだから、そこそこのボリュームはないと困るわけです。
　湯飲みにあるのはほうじ茶でした。

　これいくら？　と訪ねられたら８００円と答えるのがぼくの経済感覚ですが、きちんと米での満腹感と、おかずのボリューム感と味、副菜のレベルの高さで、１０００円でも、まあ……いい……かな？