新しい天体

　さて。
　いつのころからか、御膳松交差点、ガーデンパーク向かいのファミリーマートの隣に、黄色い建物が姿を現しました。
　それが車庫前系の雄、まる宮の暖簾わけ店だと看板が出て以来、開店を楽しみにしておりました。

　１２日開店、さっそく行ってきましたよ！

　外観

　黄色ですｗ

　メニューはこんなかんじ。



　寿司と玉子がないんです。
　ま、寿司は食べないし、固ゆでの玉子はスープにいれると黄身が崩れるのであまり好みではないですので、構いません。

　なにを頼もうかな？　と迷うこともなく反射的にチャーシューメンと口にしてしまう。
　しまった！　車庫前系のチャーシューってパサパサするものなので、好みではないのだった。
　仕方がない、オーダーは通ってしまった。

　チャーシューメン（８５０）


　ふうむ、ちょっと様子が違うぞ。チャーシューにははっきりと脂が……

　近くで。


　お、これは赤身肉ではなく、なんだ？　肩ロースか？
　食べてみると、厚みもあって、脂がジューシーでこれはいい。濃い味もついていなくて、スープの味がなじむのでそれもよし。まる宮の仕様なのかな？　本店も支店も行ったことがないのでわかりません。
　スープは喉越しで醤油の香りと旨みが感じられる、胡椒のよく映えるもの。わたし、近頃は井出系よりもこっちのほうが好みかも。
　麺は細い。わざわざ固めっていわなくてもベストな状態ですが、ちょっと、なんだろ、もっちゃり感がある。

　テーブル席のみのファミリー仕様。

　やあ、近所にいい店ができたなぁ。
　選択肢が広がるからなぁ。

　まる宮　紀ノ川大橋湊店
　454-1234
　営業時間は？　とたずねますと、23：00ぐらいまで？　というお答えでした。まだ決まっていないのかな？　メニューから察するに、11：00に開店して、15：00で中休み、夕方から23：00ってところかな？