木の実やのメニューではこれがいちばん気になってました。
でもこれは、お昼のみ売り切れごめん。出会えなければ、それまで。
やっと、出会えました。
昨日に続いての、卵焼きです。
だしまき弁当(500)

ドドン。
玉子三個ぶんはあるでしょ、だしまきの存在感。
弁当となれば玉子焼きはレギュラーで、幕の内なんかには欠かせませんが、主役になるのは少ないですよね。
醤油は必須の薄味ながら、たしかな満足感の得られる卵焼きです。京風でふんわりやわらかく、簀の子で形を整えました――というだしまよりは野趣のあるだしまきですが、ええなぁ、コレ。