2010年02月19日

酸素はある意味毒素である

　コメントにてお勧めいただいておりました。
　カレーヤ。

　豚のてんぷら（５１０）＋玉子の吸い物（１４０）＋ライス大（２２０）


　豚天

　辛子醤油でいただきます。
　肉はバラ肉。バラに衣を付けて揚げてるのに意外とすっきり食べられることに驚き。脂っこさを予期していた、ということもあるでしょうが。肉に厚みもあり、たぶんバラホルの肉と同じものですが、厚みが違う。ブロックから切ってるんだなー。当然ながら、スーパーで売ってるスライスのとは、基本的なところで味が違うよなー。空気に晒されていない、ということはかくも大事なことなんだよなー。

　お昼時、ぼくの在店時に１０人くらいのお客が入ってきましたが、そのすべてがバラホルを注文してました。人気だ、バラホルｗ  


Posted by guntech at 09:35 │Comments(2) │カレーヤ
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