豚と茄子の味噌炒めはなかなか秀逸でした。
茄子に執着があるのかな、このチェーン。
松屋。
麻婆茄子定食（５８０）
ドレッシング、黒酢がなくなって胡麻が新登場。キューピーのゴマドレちっくでなかなか。
麻婆茄子
なかなか本格的なビジュアル。その理由は油の量か……けっこうな量ですよ、油。この油で、素揚げした茄子感を演出しようというのかな？
辛くはないですがスパイシーで、茄子は味噌炒めのときと同じくとろっとろ。とろとろ茄子は好き。
悪くはないですが、弱点は挽肉。なにこれ？ 乾燥肉？ と疑うくらいにカスカス。
