2010年05月25日

黒く塗れ!

 グリル三笠。
 ほかのお客さんがオーダーしてるのを、けっこう耳にします。
 ここの目玉はたっぷりのデミグラスだと思うんだけど。おいしいのかな?

 しょうが焼き定食(800)

 遠くから見る限り、ボリューム不足かな? と思ってたんですが、誤解でした。

 しょうが焼き

 黒い……黒いなぁw
 たしかにちょっと焦げもあるんですが、もともとこのメニュー黒いんです。なにがこんなに黒いのか、わからないんですが。

 味は、しょうがの風味の薄い、バラ肉のタレ焼きってところでしょうか。甘辛のタレが、ごはんに合います。カレーヤのバラホルほど甘くはないけど、バラホルのように辛子があれが風味倍増だと思います。タンシチューに辛子がついてたから、頼めばつけてくれるでしょう――繁忙期には頼まないように、ですが。
 肉質もいいです。赤身の繊維の歯ごたえ、脂の甘み。
 頼む人が多いのは、揚げ物を避けてるのかと思いましたけど、充分にオーダーの価値はあります。  


Posted by guntech at 09:17Comments(2)グリル三笠