2010年05月28日
思いをはせる屋台の朝食＠上海ぐらい
八点珍へ。
麻婆飯（６５０）
辛さが足りないのが物足りないけど、油強め塩濃いめでうまいなー、ここの麻婆。炒飯の具合に合わせて炊かれた、硬めの米に、麻婆がよくからむ。
スープ餃子（５００）
お供の麻婆飯の味が強いのでそう感じるだけかも知れませんが、あっさりとした白湯。胡椒とか、ラー油とかで、好みの味に仕上げられるところがいい。
これに柔らかめに茹でた中華麺で、朝ご飯に食べたいわー！
麻婆飯（６５０）
辛さが足りないのが物足りないけど、油強め塩濃いめでうまいなー、ここの麻婆。炒飯の具合に合わせて炊かれた、硬めの米に、麻婆がよくからむ。
スープ餃子（５００）
お供の麻婆飯の味が強いのでそう感じるだけかも知れませんが、あっさりとした白湯。胡椒とか、ラー油とかで、好みの味に仕上げられるところがいい。
これに柔らかめに茹でた中華麺で、朝ご飯に食べたいわー！
