2009年09月22日

メニューをじっくり眺めたい

 パームシティ前、タムノス・じゅ。
 パスタなんかもあるんですよね。

 イカとキノコのトマトソースパスタランチ(850)+大盛り(100)

 ランチですので、サラダ、コーンポタージュ、ガーリックトーストがついてます。

 パスタ


 わたしはトマトが大好物です。うまそうなだなぁー!
 盛りが高いのが不思議。自分で作ってもこんなに高くはできないよな? できるのかな?  麺は細めで(1.4?)トマトソースをしっかり受け止めるのか? そして食べるにつれて柔らかくなりすぎないかと、懸念をいだいたのですが、心配無用でした。まあ、早めに山をくずしてパスタの中心部を空気にさらして、熱がこもらないようにしましたけど。
 ひとくち、ああ自分でも作れるかなぁ、と侮りましたけど、やっぱりプロの仕事です、なんだか、トマトソースが非常にまろやかです。自分で作るのは、いかにもトマトトマトした、トマトのビンタみたいな味にしかならないんですけど、これはトマトの愛撫といいましょうか。やさしく、しかし弱からず、トマトの旨みが口のなかにひろがりました。
 や、これは旨いなぁ。
 このまろやかさはなんだろ? かけられたクリームのおかげか、それともパルミジャーノか。そもそもソースになにか加わってるのかな?
 カレーやロコモコなんかであった、煮詰まったような濃厚さだとイヤだな、と不安でしたが、そんなこともなく。

 +100円での大盛り、乾麺100グラムが150グラムになる感じでしょうか。良心的かと。

 タムノス、ちょっとメニューが増えてる。


 写真を撮りたいところでしたが、ここ、メニューをファミレス方式で下げてしまうんですよね。  


Posted by guntech at 09:13Comments(2)タムノス